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这东西平底锅一煎,贼香!鲜嫩多汁,肉香浓郁,甩餐厅几条街!

下厨房  · 美食  · 2 天前

主要观点总结

文章主要介绍了俄罗斯谷饲安格斯牛肉饼的优质口感和原料,以及其烹饪方法和供应商信息。作者通过自己在家制作汉堡的亲身经历,强调了优质牛肉原料对于美食的重要性。文章还提到了该牛肉饼的优惠价格和购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 口感和原料介绍

文章介绍了俄罗斯谷饲安格斯牛肉饼的优质口感和原料,强调了优质的牛肉原料对于美味的重要性。

关键观点2: 烹饪方法

文章描述了烹饪俄罗斯谷饲安格斯牛肉饼的简单方法,只需一些盐和黑胡椒就能衬托其纯粹的美味。

关键观点3: 供应商信息

文章提到了供应商的资质和品质保证,以及牛肉饼的生产和包装过程。

关键观点4: 优惠价格和购买方式

文章提到了俄罗斯谷饲安格斯牛肉饼的优惠价格,并给出了购买方式和一些社群福利。


正文


不知道是口味变得挑剔,还是商家纷纷更换了用料,总觉得现在外头的汉堡“缩水严重”。


尤其是里头的灵魂,牛肉饼,尺寸变小了不说,口感也变得干巴巴的。



直到最近自己在家做了一次汉堡,才知道原汁原味的牛肉饼,居然如此令人满足


大块厚实的,奶香浓郁的,肉汁四溢的,简直就是肉食爱好者的顶级快乐!



而牛肉饼要好吃,几乎没有什么独家秘诀,优质的牛肉原料就是硬道理。



之前我司直播上架过一款俄罗斯谷饲牛肉饼厨友们吃了之后好评满满,强烈要求返场。


这不厨房君有求必应,把它带回来了,价格还非常非常非常划算:


99元/13片,折合一片才7块多



它有多优秀?看了就知道:


○精选俄罗斯进口谷饲安格斯牛肉

○黄金肥瘦比2:8,鲜嫩多汁不油腻

○无糖无盐无添加,配料表只有牛肉



热锅,牛肉饼下锅几秒后,油脂便“滋滋滋”地随之溢出,整个厨房瞬间充满了奶香味


直到两面金黄、焦香渐起,忍不住咬上一口,肉汁便从肌理之间流出,实在太馋人了。



用吐司或者面包一夹,把嘴巴张得大大的,将肉饼、蔬菜、酱汁、面包全部一口咬下,然后用力咀嚼......


简直是太完美的一餐了。



配料表只有牛肉

纯粹、浓郁、多汁


我司深耕牛肉产业链的买手同事,自己购买牛肉制品的唯一标准:配料只有牛肉



不少牛肉饼会事先调味,而事实上,调味料也是有克重的,买牛肉的钱买调味料并不划算


更有甚者会混入淀粉、油脂、大豆蛋白等,吃起来颇有“假肉感”。



这款谷饲安格斯牛肉饼,因为用料上乘,所以无需多余的调味料增色。


100%牛肉,0添加、0合成、0腌制,是真正的纯·牛肉饼



烹饪的时候,只需一些盐和黑胡椒就足以衬托它的纯粹。


鲜美多汁,奶香汹涌,吃一口,和口腔粘膜接触的一瞬间,似乎就会分泌出幸福的多巴胺。



抓住以下这几个关键词,你就能知道这是块优质的牛肉饼:


俄罗斯进口谷饲安格斯

国内一线进口商


首先,安格斯牛——世界的三大牛种之一,肌肉细嫩且紧实,生长在俄罗斯辽阔且阳光充足的牧场里。



其次,采用谷饲法饲养。


营养丰富的谷物让牛的肉味浓郁,和一般的牛肉比起来,既有丰腴肉感,又更加香嫩多汁,是不可多得的美味。



最后,要供应商的资质。


这次的牛肉饼供应商,在各大电商平台都拿到过销量第一名,因此能够保证肉源正规品质稳定在线



牛肉通过全程冷链运输至国内,紧接着便是切割、去骨等处理工艺。


再按2:8的肥瘦比例分配好,加工成肉糜,压制成型,-45℃速冻。



制作完成后,每一块牛肉饼都采用真空独立包装,保证把最新鲜的食材送到你的餐桌上。



百搭懒人食材

吃肉简单又过瘾


早餐要快速补充蛋白质,面包片夹牛肉饼;夜半饿了要吃夜宵,煎熟了直接吃,绝配。


正餐的时候,捣碎了,就能直接当牛肉末用,一次一片刚刚好。



你说百搭不白搭?居家常备日常囤货榜前三,牛肉饼必占一席之地。



牛肉饼盖饭

🧑‍🍳食谱作者:接骨木花花

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芝士焗番茄肉酱意大利面

🧑‍🍳食谱作者:Peter0325

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! 来点好味道 !

俄罗斯谷饲牛肉饼

80g/片


¥99 / 13片

(送20g*13袋黑椒酱)

¥188 / 26片

(送20g*26袋黑椒酱)


生产日期:2025年1月

保质期:12个月

储存方式:-18摄氏度冷冻保存



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买手:毛米

策划:九本


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