关注 | “食品安全与监管”专题约稿函

随着人们对食品安全的关注度日益提升，食品安全与监管领域的研究和实践愈发重要。为了深入探讨食品安全监管的现状、挑战与创新路径，分享最新的研究成果和实践经验，我们特推出“食品安全与监管”专题，现诚挚向您约稿。食品安全是全球性的重大公共卫生问题，近年来，我国在食品安全监管方面取得了显著成效，但仍然面临着诸多挑战。从源头污染到加工过程中的违规操作，从流通环节的管理漏洞到消费终端的信息不对称，食品安全风险贯穿于整个产业链。同时，随着新技术、新产业的不断涌现，如食品电商、冷链物流、基因编辑食品等，也给食品安全监管带来了新的课题。如何构建更加科学、高效、严格的食品安全监管体系，如何提升食品生产经营者的主体责任意识和质量管理水平，如何加强食品安全风险监测与评估，以及如何提高公众的食品安全素养等，都是亟待解决的重要问题。

在此背景下，《中国食品药品监管》杂志特发起"食品安全与监管"专题征稿，旨在汇聚各方智慧，深入探讨食品安全领域的热点、难点问题，为推动我国食品安全监管体系的完善和行业的健康发展贡献力量。我们诚挚地邀请您参与本次专题的撰稿，分享您的真知灼见。

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