去夜市要排队，其实在家3分钟就出锅！随便一煎香酥诱人，口口爆浆。

要说什么东西在夜市里占据着半壁江山？

从小到大，几乎没人能在摊位前矜持住口水的，答案必须是——印度飞饼。

以前总觉得它是街头小吃，自己在家也很难做出来。

直到看见我司的做饭小白，用平底锅倒油一煎，3分钟就搞定比夜市还好吃的印度飞饼。

第一口，外皮既薄又酥脆，咬起来“咔嚓咔嚓”；第二口，便是快要融化的果肉夹心，顺滑又香浓。

特别是要趁热吃，酥软会爆浆，诱人的很。

软糯香蕉、酸甜菠萝，上线的两款口味我们都很喜欢（下午茶时间会溜进公司大厨房悄悄煎来吃的那种喜欢）。

不得不说果肉馅和飞饼是绝配，中和了酥皮的些许油腻，别具风情，也让人胃口大开。

重点是配料表非常干净！

拒绝起酥油，而用黄油起酥，制作全程都在坚持0反式脂肪酸。因此脂肪含量并不高，却奶香迷人。

都知道厨友们爱快手早餐系列，我们和品牌方特意要到了好价格：58元/15张，划下来才4块多一张饼。

更有独家换购牛肉饼活动，爱吃肉的有福了。

更加快手、健康、美味、香甜，和外卖、小吃摊比起来立省一杯咖啡钱！

0起酥油配方

安佳动物黄油起酥

“……和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”

酥皮类面食的奥妙，绝对来自于起酥。

拒绝廉价、快捷的起酥油，这款印度飞饼选择用新西兰进口的安佳黄油起酥。

添加量大于等于4%，因此奶香浓郁，而且更酥松、也更有嚼劲。

用10%的味道差距，付出200%的成本，看似完全不划算。

也正因为如此，那些坚持使用高品质黄油的品牌，我们就想多推荐给大家。

不压低成本，而是把费用都花在用心做产品上，从原料到工艺，坚持0反式脂肪酸。

吃货们用嘴投票，它凭借自己独特的香甜酥脆，在时间长河里历久弥新。

100%鲜果现切

≥25%果肉含量

记得小时候吃飞饼，里头常是黏腻的果酱，而这款飞饼正突出在：使用100%鲜果，现切现做。

虽然是切片水果，却和饼皮融合得很好。

经典香蕉味，“咔嚓”，咬开香香脆脆的饼皮，瞬间陷入绵软香甜的香蕉果肉里，好幸福…… 

惊喜菠萝味：自带热带风情的菠萝馅，刚好解了饼皮的油腻，一吃就停不下来。

加热后的菠萝，带着淡淡的甜，而且香气迷人（比外头的菠萝派好吃太多了）。

如同开头所说，真材实料的水果，都在生产时现切，而且量给得也足，每张飞饼里头的果肉添加量≥25%，一口就圆满。

配料超简洁

3分钟制作更快手

懂得看配料表的小伙伴，看完之后绝对能够更放心地大口吃饼了。

因为用得都是大家熟悉的原材料，不额外添加防腐剂、香精、色素。

早上起来不用解冻，平底锅刷层薄油，3分钟就能搞定，而且一份还不到5块钱。

打工人、学生、宝妈，还有馋嘴的你，都很适合做来吃。

并且！现在供应商有活动，拍下任意组合，+8.8元即可换购4片牛肉馅饼。

只用牛肉，不变的干净配料表，爱吃肉的有福了。

他们也喜欢这款印度飞饼。

by 厨友@米果陆

by 厨友@小仁

印度飞饼

香蕉味/菠萝味可选

500g*1袋

￥58 / 3袋

（共15片）

+8.8元即可换购

牛肉馅饼400g（共4片）

文末扫码领新人券，再减￥3

保质期：12个月

储存方式：-18度冷冻保存

领取新人券🎫

每周都有新品上线

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不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

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买手：艺煌

策划：九本

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