春节期间

大鱼大肉必不可少

走亲访友的饭局免不了鱼肉荤腥大快朵颐

如何过一个健康的新年？

医生支招——

在诸暨市中医医院消化内科病房，患者小余正接受治疗。昨晚一顿猛吃后，他的上腹部开始疼痛。医院确诊患上了急性胰腺炎。“突然感觉是肚子，稍微有点疼痛之后，开始慢慢地加剧，到了晚上就痛得实在受不了了，才来到医院求诊。”

医院消化内科副主任医师郭叶丽介绍，急性胰腺炎的表现多以急性上腹痛为首发症状，多伴有发热、恶心、呕吐、腹胀。每年春节期间，像小余这样因为不良饮食行为导致急性胰腺炎、消化道出血的患者都会明显增加。“过多的饮酒，大量的进食那种油腻的食品，还有暴饮暴食，这些就会导致我们所说的消化道出血，胰腺炎的疾病就会有一个高发的趋势。”

过年期间，火锅也会成为市民们的就餐选择。浙江医院消化内科主任医师郑培奋提醒，从锅里捞出食物后，一定要稍微晾凉再吃，将食物温度控制在 40℃左右为宜。“因为我们的食道黏膜能够忍受的大概45度左右的食材，不能吃太久，半个小时撑顶，撑顶1个小时你就必须放筷子了，不能再吃下去，再吃下去你的胃食道和胃黏膜肯定守不住。”

对于患有基础疾病的特殊人群，要进行针对性的饮食控制，即便是在春节假期，也要坚持荤素搭配、合理膳食的习惯，杭州市中医院老年病科主任中医师何迎春建议：“千万不能大鱼大肉吃太多，其次坚果一定要少一点。水果含糖太高，对亚健康的人是一定不利，更不用说糖尿病、高血压、肥胖的病人，那里面含糖是非常高的，一定要注意尽可能不要吃。”