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《哪吒2》萌值担当!也来吴江啦!

融媒吴江  · 美食 旅游  · 16 小时前

主要观点总结

本文主要介绍了吴江的春季美食,包括土拨鼠被邀请一起打卡的吴江美食,如垂虹历史人文街区的特色美食、同里的青团子、黎里的酒酿饼、震泽古镇的时令限定美味麦芽塌饼等。文章还提到了荠菜、马兰头、香椿、春笋、塘鳢鱼等春季食材,以及螺蛳和桃源黄酒的搭配。

关键观点总结

关键观点1: 介绍吴江的春季美食。

文章详细描述了吴江的春季美食,包括各种特色小吃和时令食材。

关键观点2: 土拨鼠被邀请打卡吴江美食。

文章提到在看过《哪吒2》的小伙伴中,毛茸茸的土拨鼠邀请大家一起打卡吴江春季美食。

关键观点3: 吴江春季美食的特色和细节。

文章介绍了各个美食的特点和来源,如青团子的外皮软糯、豆沙甜蜜,酒酿饼的油润晶莹、甜肥软韧等。

关键观点4: 吴江春季食材的独特性。

文章提到了荠菜、马兰头、香椿等春季食材的独特性和烹饪方法。

关键观点5: 螺蛳和桃源黄酒的搭配。

文章介绍了螺蛳的各种烹饪方式和与桃源黄酒的搭配,让人回味无穷。


正文

图片



“还吃?收你们来啦!”

看过《哪吒2》的小伙伴

这些毛茸茸的土拨鼠

有没有萌到你?



这么可爱的土拨鼠

只是爱吃

还是别收了!做个饭搭子多好!

哪吒诚意邀请土拨鼠们一起

打卡 吴江春季美食 

“走起!小爷请客!管够!”


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“ 东门城墙我站得高

干饭搭子们伴身旁

吴江美食多奇珍

不时不食我好~好~奇~


“吴江!我们到啦!”


垂虹历史人文街区 东门城墙(图片角色由AI生成


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△图片角色由AI生成


这个时节来吴江

一定要去一趟同里

空气中都散发着温柔的气息

恰似这翠绿的青团子

一口下去

就是春天啊


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外皮软糯

包裹着甜蜜的豆沙

仿佛是春天最温柔的拥抱

每一口都是艾草与糯米的完美融合

让人(鼠)沉醉不已


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2


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△图片角色由AI生成


黎里的酒酿饼

那是老有名气了

油润晶莹 、甜肥软韧

甜中带着一丝酒香

是吴江人对春天的独特诠释


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酒酿饼3.jpg


3

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△图片角色由AI生成


震泽古镇

时令限定美味

麦芽塌饼

虽其貌不扬

却温糯清甜、芳香四溢

面皮里有麦芽粉、糯米粉、粳米粉

内馅儿里有豆沙、猪油、桃仁

入口就是春天的味道

更适合放凉了品尝哦


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4

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荠菜也叫“报春菜”

春寒料峭之时

还未见其他野菜的踪影

荠菜就已经在田间地头

播撒出成片的绿意了



采来或买来的荠菜焯水后

挤干水份切碎后

和鲜肉拌成馅

包饺子、做包子、蒸菜团儿

吃起来那鲜美的滋味满是惊喜!


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△图片角色由AI生成


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马兰头.jpg


吴江的马兰头

凉拌热炒两相宜

和豆腐干一起切碎凉拌

加些花生碎和麻油一拌

就是一道很好的下酒菜

热炒的时候

直接清洗干净直接爆炒即可

确认过香气

是春天的滋味


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△图片角色由AI生成


6

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香椿独特的香气

让人(鼠)一闻难忘

香椿炒蛋

简单却滋味无穷

是春天不可多得的美味

就是有点费银两(小贵哦)


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△图片角色由AI生成


7

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“食过春笋,方知春味”

走进竹林深处

春笋破土而出

带着泥土的芬芳和自然的馈赠

一道吴江人喜欢的腌笃鲜

春笋的脆爽与鲜美的汤汁交织

让土拨鼠也为之动容


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△图片角色由AI生成


8

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墨绿深黑的塘鳢鱼

一种玲珑袖珍的小鱼

肉头细,刺也少

在油菜花开之季最好吃

氽汤、红烧、蒸食等均佳

一道塘鲤鱼炖蛋

是多少吴江小朋友的春季营养餐


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△图片角色由AI生成


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酱爆螺蛳、清汤螺蛳

鲜辣螺蛳、螺蛳烧杂鱼

鲜嫩Q弹的嚼劲

一个接一个的吮指快乐

再来一杯桃源黄酒

配三四个时令土菜

真是让人回味无穷

有机会的话体验下河边摸螺蛳

那就更棒了


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△图片角色由AI生成


春天的吴江

🌱好~好~吃~

赶紧带上你的饭搭子

来吴江探寻那些隐藏在

春天里的美味秘密💗吧!




◆本文来源:吴江区融媒体中心  吴江区文体广电和旅游局 同里旅游 震泽旅游 黎里古镇旅游 太湖七都 水乡森林桃源 平波台 

◆制图:徐悦

◆文字:朱纯洁

◆编辑:顾心悦

◆责任编审:史光 付栋栋 朱纯洁

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