明确了！不再允许使用

主要观点总结

我国修订生产标准以提高灭菌乳品质，近日联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单。修改单限定生产灭菌乳只能使用生乳作为原料，不再允许使用复原乳。这将推动灭菌乳品质提升，对产业发展和消费者带来积极影响。新标准实施后，灭菌乳产品将用富含多种活性营养物质的生鲜乳直接加工，质量、品质、口感、风味将进一步提升。此外，修订标准将于2025年9月16日起正式实施。

关键观点总结

关键观点1: 修订标准的主要内容

明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。这将推动灭菌乳品质提升，对产业发展和消费者带来积极影响。

关键观点2: 修订标准的影响

新标准实施后，灭菌乳产品将用生鲜乳直接加工，质量、品质、口感、风味将进一步提升。这符合我国产业发展实际和国情农情，能有效满足人民群众对高品质乳品的需求。

关键观点3: 对生产企业的影响

新标准将增加乳品企业对生乳的需求，有利于促进国内奶牛养殖业发展，提高奶农生产积极性和收入。

关键观点4: 对消费者的影响

灭菌乳产品包装将只标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，不再标注复原乳相关内容，标签更加清晰，消费选择将更为简单。

正文