小小板栗如何走出大山，实现华丽“转身”？ | 新春走基层

河北科技师范学院教授张京政向青龙县五道沟村村民讲授板栗修剪技术。郗延强 摄

“快来尝尝我们的板栗，好吃得很！”刚到青龙，教育部驻祖山镇花厂峪村党支部副书记谢文就迎上前来，热情地邀请记者品尝。

“咬一口，甜香在嘴里散开，就像在舌尖上跳舞。”记者不禁赞叹。

青龙被誉为“京东板栗之乡”，其独特的地理环境塑造出个大皮薄、肉质饱满的板栗“尖子生”。然而，“酒香也怕巷子深”。如何让农产品走出大山？这引发了教育部挂职干部的深入思考。

“每年八九月是板栗采摘的时节，刚摘下来的板栗有一些水分，没有那么甜。在冷库放置三四个月后，到了冬天板栗才会返甜。但存储不当，板栗就可能发霉。因此，有些好板栗还没走出大山就坏掉了。”教育部驻青龙镇五道沟村第一书记郗延强介绍。

怎么办？找专家！

教育部帮扶干部团队迅速联系了中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军，对现有的两座冷库进行了信息化改造。“现在，我们用手机就可以24小时监控冷库内温度、湿度和空气成分，通过对日常物品出入库进行信息化管理，提高了管理效率，农产品贮存和运输更加科学了。”郗延强说。

“针对青龙特色产业以提供初级农产品为主、农产品附加值低、市场竞争力不强的短板，我们‘对症下药’，支持高校开发新产品，推动全县特色农产品精深加工，实现上下游有机衔接，延长农业产业链、提升价值链。”教育部驻青龙满族自治县政府挂职副县长许旭轩说。

近年来，教育部组织实施“百校进青”工程，协调清华大学、中国农业大学等高校发挥科研优势，与青龙县企业开展校地合作，加强产学研对接，目前已有40多所高校与青龙县的企业建立紧密合作关系。

一个山区县，如何让板栗实现“破圈”？

“对我们山区县来说，让农产品走出去的捷径之一就是电商。”2021年，在教育部引荐支持下，阿里巴巴集团派驻特派员刘琳到青龙助力乡村振兴帮扶工作。与此同时，“80后”大学毕业生韩文亮也返回家乡五指山村做起了电商。

仅靠一根网线、敲敲键盘，就能把家乡的栗子卖出去？一开始，村民们半信半疑。

“两天3万多笔订单、70多万元的销售额！”2021年10月，教育部帮扶的一次专项助农活动让村民一下子开了眼界。自此，“板栗掌柜”成为“电商顾问”，韩文亮带动全村100多户搞起了直播，五指山村也成为青龙首个电商村。

春节临近，板栗又迎来了一波年货“下单潮”。走进青龙电商产业园直播间，大学生直播助农兴家板栗专场活动如火如荼。

“今年的年货预售已经开始了，销路完全不愁。现在是板栗‘咧嘴笑’，我们也咧嘴笑啦。”首批电商帮扶对象、卧龙池村村民殷雨晴兴奋地告诉记者。

“张教授，可把您给盼来了！大家伙儿都等着您来给讲课呢！”刚进村，河北科技师范学院园林科技学院教授张京政就被热情的村民团团围住。

张京政是一名“科技特派员”。如今，下乡办农业技术培训班已经成了他的“常规动作”，很多果农都是他的“老朋友”。他提出的“板栗树郁闭园的改造方法”新技术，在青龙推广面积达30余万亩，累计增产增效1亿元以上。

“讲得再多，能听到的人也是有限的。”为让更多农民搭上科学种植的“大篷车”，张京政借力互联网，专门制作了“板栗高效栽培技术”“板栗郁闭大树抓大放小修剪技术”“板栗中庸树更新复壮修剪技术”等视频，开展网络培训。

给农民找“指导老师”，源自青龙针对县域特点实施的乡村振兴人才引领机制。“我们聘请了来自清华大学、中国农业大学、中国人民大学的专家，为我们开展专业培训200余次，成立了电商公共服务中心25个，从专业角度进行全程化、日常性的指导。”青龙满族自治县委常委、县政府常务副县长张德龙表示。

此外，围绕县域经济发展需要，教育部还指导青龙职教中心开设农业机械使用与维护、农村电气技术、电子商务等专业，为县域产业发展培养了一大批实用型技术技能人才。

“在‘教育+科技+电商+人才’四轮驱动下，近年来，青龙乡村振兴得到长足发展，走出了青龙特色新型产业振兴道路。”许旭轩说。