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这么做，能骗人狂吃蔬菜。

日食记  · 美食  · 5 天前

主要观点总结

本文介绍了一道集美貌、美味和营养于一身的菜肴——西兰花虾滑蒸蛋。该菜肴通过简单调味，能将西兰花、虾滑和鸡蛋羹完美结合，不仅颜色诱人，口感鲜甜，而且富含蛋白质和蔬菜，适合宝宝辅食和老人加餐。文章还介绍了制作方法和所需材料，并附上了福利价信息。

关键观点总结

关键观点1: 菜肴特色

集美貌、美味和营养于一身，适合宝宝和老人，颜色诱人，口感鲜甜。

关键观点2: 制作方法

包括食材准备、搅拌腌制、焯水、蒸制等步骤。

关键观点3: 食材推荐

推荐了大黄鲜森家的虾滑，详细说明了其高虾含量、蛋清代替粘稠剂等特点。

关键观点4: 优惠信息

提供了虾滑的福利价信息，包括限时活动价和商品券领取方式。


正文


今天这道集美貌、美味和营养于一身，是骗大朋友小朋友狂吃蔬菜的王牌炸弹。


简单调味就能蒸出一盘天然鲜甜。蛋白质和蔬菜都有了，既可以作为宝宝辅食也可以为老人加餐。


翡翠的西兰花，金黄的蛋羹，粉色虾滑，三种颜色叠加在一起，像一个个切块小西瓜，小朋友喜欢得不得了，大朋友也特别爱。

口感更是不用说，结合软嫩弹滑和西蓝花的口感，轻轻一咬还能溢出鲜甜的汁水，给你们看动图感受一下。👇


鲜甜温柔的味道都在这一口，下拉享用吧。



西兰花虾滑蒸蛋

1、300g虾滑加入1/3勺食用盐、1/3勺白胡椒粉、1/2勺淀粉、2勺胡萝卜碎搅拌均匀腌制15分钟。



2、半颗西蓝花切下表面深绿色西蓝花碎。


3、西蓝花碎倒入沸水中，焯水10秒捞出。3个鸡蛋打成蛋液，放入1/3勺食用盐和沥干水分的西蓝花碎搅拌均匀。


4、取一个碗，内部刷一层食用油，铺上虾滑。压平后倒入西蓝花蛋液。



5、盖上保鲜膜，扎几个洞。放入水沸的蒸锅中，中火蒸40分钟。后取出脱模切成小块即可。









吃彩色的食物是让世界变美好的秘诀之一


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更多菜谱


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大黄鲜森家的鸡排我推荐过很久了，其实他们家虾滑我也一直吃，真诚推荐。

一些硬指标：
95%虾含量，淀粉很少，不添加保水剂。

它添加蛋清代替粘稠剂，搅打到位，胶质感强，鲜美弹牙。

150g小包装很友好，一次一包不浪费。下面是一些微博、社群朋友的真实返图⬇️


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