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国产大樱桃是进口车厘子的平替?谁替谁还真不好说!

果壳  · 科学  · 3 天前

正文

一整颗美早樱桃入口, 牙齿被脆嫩的果肉唤醒,舌根淹没在甘甜之中,上颚被微酸擒获,而脑子里只剩下“我好快乐”几个大字。



好吃到想哭,这种五感完全被食物所浸染的感动,你根本克制不住。


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在其他北方水果还未完成传粉时,美早樱桃这种红色珍馐,就已经坠弯了果树。


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01

  车厘子平替? 

/ 谁替谁还不一定呢! /


光是看着它,你就能觉得这大樱桃不太对劲。



吃过了海量的鲜果,看过了太多的测评,现在的似乎品鉴什么食物都得分个前、中、后调,这对于吃这件事来说,实在是太累,太麻烦了。


而美早樱桃就很妙,你可以直观地从它的外表上,知晓它一切。



拿着这颗暗红色的浑圆,就像是捏着一颗玛瑙,它蕴藏着如山泉般涌动的甘甜,细品带着微酸,像是退潮时的海浪无声地拍打着舌苔,所伴着海平面上的红色晚霞缓缓谢幕。


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于是你暗下决心,定不辜负这份春末的馈礼。



美早樱桃的味道不同于普通的同类,它的汁液甘甜可口果肉入口即化,没有不适口的酸涩。



一番咀嚼吞咽后,你可能默默地捏起下一颗,以及再下一颗……直至盆干碗净;你可能在下一秒就唤醒了动物的本能,告诫身边的所有生物,眼下这盆樱桃是自己的领地,没人可以在太岁头上动土。



美早樱桃从来都不是进口车厘子的Plan B,吃过美早樱桃的人,之所以选择吃车厘子,只不过是在等美早的时候打打牙祭罢了。


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02

 自然成熟 

/ 满口酸甜停不下来 /


“美早”本是海外的甜樱桃品种,十几年前引进我国,迅速扎根,而且由于其早熟的特性,它在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟



美早樱桃的果面鲜红,口感上有着车厘子的紧脆多汁,亦有国产樱桃的自然清甜,脆而不软,肉厚多汁


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无论外形,还是口感,都能让人过口不忘。



今年的美早樱桃也如期而至,所长找到的美早,现摘现发,每一颗都经过经验丰富果农的层层筛选



果肉鼓囊饱满,牙齿下陷过程中,酸甜汁水就已经开始蔓延,新鲜,每咬一口都是爽快。



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03

 国产大樱桃! 

/ 吃吧!做梦都能笑醒! /


俗话说,樱桃好吃树难栽。


环境不能太旱也不能太涝,经不住风吹,更不能冻着,只有满足这些条件,才有可能种出一颗能结出大果的樱桃树。



大连地处北纬39°冬无严寒,夏无酷暑,雨水充沛,光照充足,昼夜温差大,很适合樱桃的糖分积累。



一颗好的美早樱桃想要拥有令人难忘的甘甜多汁,它就要生长在地势高、日照充足、昼夜温差大的大连,就如同哈密瓜定要长在哈密一样。


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轻轻切开美早,鲜红的果肉映入眼帘。



初看喜欢,再看垂涎,果肉的横切面呈现了一个爱你的“心”形,每个一颗美早仿佛都在小声的对你说着“爱”



一口下去肉多核小,丰富的汁水瞬间充满整个口腔。


满嘴都是霸道的甜味,让你回味无穷,当你吐出果核的时候,连呼吸都是浓郁的樱桃香气,甜蜜丝丝入扣


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04
 更多春日水果! 

春天的季节限定水果们,真是一个赛一个的宝藏,我不允许你们还没吃过!

  • 海南彩虹贵妃芒

关于贵妃芒好吃这事儿,本所已经念叨了今年是第8个年头了!不会还有人不认识它吧?


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想从众多芒果中分辨出贵妃芒并不难,那个娇小貌美的,一准儿是它!树熟的贵妃芒,周身是呈红黄绿的渐变色。就如同它的名字一样,身披七彩霓裳,自带幽幽香气,不负贵妃之名。


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除了貌美,贵妃芒的其他“品质”也都足够讨人喜欢。


果皮薄如蝉翼,捏一下就能撕开;果核薄如纸 可食率高达90%以上肉厚多汁,咬一下就汁水横流,吃完脑海里就只剩一个字“甜”


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来自四季温暖的海南三亚,2000个小时的日照让果肉细嫩如脂、香甜似蜜,一口便解了春燥!

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芒果种类众多,每个品种各具特色,但如果你也是喜欢甜度高汁水足的那种,树熟贵妃芒,真的值得一试!!

树上自然熟 海南贵妃芒
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¥88/小果4斤装(18-26个),
¥98/大果4斤装(10-18个)
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  • 牛3蜜瓜

玫珑瓜的快乐,和吃冰淇淋的快乐是一样的。


熟透之后的玫珑瓜果肉质地变得像冰淇淋般细腻绵密,嚼一嚼,感受不到什么纤维感,清甜的汁水儿涌向喉头,排山倒海而来的香和甜把味蕾全都淹没,只剩下“我好快乐”几个大字在脑海里盘旋。


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今年的玫珑糖度平均在18左右。而它的甜还不是傻甜,是果香混合着丝丝奶香的清甜,风味浓郁但不腻。


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不同状态下,就能体验到它的不同口感:生一点时口感偏脆,味道清甜;多放几天后,较熟状态下的玫珑口感就开始变得软糯,味道也成了蜜甜。


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熟一点的玫珑内芯部分已经可以用勺子挖着吃,经不起牙齿的什么蹂躏就化开。风味也愈加浓郁,像是往蜜瓜里加了牛乳,更有冰淇淋内味儿了。


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牛3蜜瓜礼盒装 

冰淇淋蜜瓜 软滑爽口

5.5斤2枚装 活动价: 98元
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