一口馒头半杯奶，1块多钱搞定满分早餐。

工作日的早晨，常常兵荒马乱，吃得也很潦草。但生活越是忙碌，身心就越是需要被温暖的食物所抚慰。

“没有人能在早上拒绝一份柔软香甜的碳水。”‍‍‍‍

新年开工之后，我司全员的本命早餐，一定要来分享给大家。

原味小馒头，听名字就知道是抗饿的实在主食，一看果然：

形似小馒头，却比普通的馒头更为暄软香甜；看似面包，又比寻常的吐司更为扎实有韧劲。

虽朴实，却越嚼越香，在指尖上留下令人流连忘返的温暖触感。

简单的食材，不加膨松剂、乳化剂、防腐剂，连白砂糖都加得十分克制。经历融合、揉搓和发酵，时间孕育出纯粹的美味。

配料：精制面粉、安佳黄油、鸡蛋、白砂糖、牛奶、鲜酵母、炼乳、食用盐

没有复杂的造型和装饰，表皮烘烤至金黄，咬一口，谷物的麦香十足，混合奶香、和一丝微妙的焦香。

开袋即食，碳水独有的香气就那么钻进鼻子，引诱着人立马来上一口。

或者也可以用烤箱、微波炉稍稍加热，再搭配一杯牛奶，“泡一泡”更美味了。

若是时间来得及，夹上一些配菜便是汉堡三明治了，小小的一只，既独特又美味。

29.9元/整箱，约有24只，划下来只要1块多钱/每只，瞬间搞定满分早餐。

洁净配方，朴素温暖

越简单越回味

这款小馒头在开发之初的定位，便是为小朋友专属定制的0添加小馒头。

所以配料表一目了然，大人小孩都可以放心吃。

选用颗粒饱满、成熟度高的优质红壳小麦，自然成熟非转基因，麦香天然浓郁。

这样的小麦做面点，就是最简单的馒头也能让人吃得津津有味。

搭配100%进口新西兰牛奶，以及乳脂含量高达82.9%的安佳无水黄油，奶香扑面而来。

小馒头通过专业检验，不含人造反式脂肪酸。

因此味道朴素且温暖，“就像家人的爱”。

虽然个头比较小，入口之后，麦香与奶香便会忽然壮大起来，排山倒海，占据整个口腔。

30年和面老机器

人工二次精揉

生产原味小馒头的工厂，有个秘密武器——工龄30+年的和面老机器。

它的设定，不同于新型机器的快速、高效，着重于“混凝土搅拌机一般”的大力道。

N多次的反复压面，分切后进行手工二次精揉，再进行分切。

虽然产能不及其他生产线的1/10，却能揉出更柔韧，也更有嚼劲的面团。

分切完成后，要经过2小时的醒面，接着还需要在表层手工涂抹新鲜蛋液。

足足三次，并且厚薄、均匀都十分有讲究，完全依靠师傅熟练的技术。

接着便是12分钟的最终烘烤。

从放进烤炉开始，师傅就站在旁边时刻掐准时间开炉，多一秒少一秒都不行。

类似于古时候的馒头加工技术，以烘烤来降低产品内的水分，再以氮气锁鲜，以增畅产品的保质期，保留好滋味。

每日现做现发

新鲜短保好味道

面包、糕点的配料表，往往是“重糖重油”和添加剂的重灾区。

然而配料干净的小馒头，不含任何香精、防腐剂，也不含反式脂肪酸。

出炉时，一股卷着浓郁奶香的麦香便“唰一下”窜了出来，空气中满是干净又诱人的香甜。

工厂现烤现发，保质期仅有21天，到手就是刚出炉的口感。

即便朴素，也能带来许多温暖与幸福。

第一口或许并不惊艳，但咀嚼一会儿，便渐渐释放出纯净、甜美的尾调，值得慢慢品味。

来不及吃早餐，拆一个小馒头，消解吃不上饭又睁不开眼的起床气。

在便利店买了一份沙拉，再配一个小馒头，不敷衍，要吃得开心。

他们也喜欢原味小馒头。

原味小馒头

350g/箱

￥29.9 / 箱

（约24只左右）

生产日期：现做现发

保质期：21天

储存方式：阴凉处常温保存

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买手：步步

策划：九本

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