自己、家人、孕妇、老人、宝宝辅食,全部能放心敞开吃
(看了今年315的人都知道以上承诺的含金量有多重,市面上不仅虾仁有科技,普通养殖的鲜虾里狠活一样不少……)因为它是产量超级少少少,普通消费者很少有听过,光供应高端餐厅、高端商超就消化掉大部分份额的「盐田虾」!普通人可以一脸懵,盐田养殖有什么区别,但盐业相关的从业者,就会立马明白!1. 盐作为重要战略物资、国民必需物资,在我国属于管制品,国家实行食盐专营管理,盐资源属于国家所有,生产过程严控生态污染、重金属污染!2. 盐田虾是附属产业,是在保证盐生产前提下的增值产业,所以饲养过程只能投放不会对水体造成污染的丰年虫,自然生长,并且超低密度养殖!所以别的虾,要调理水质、加各种过滤、清洁设备也很难拿到的有机认证,盐田虾几乎天然就符合!炫了一整盘之后才偶尔发现一两只里会残留一点点浮藻,也不影响食用~这是因为我们的生态盐田虾,从小就是在非常非常干净的环境中(盐湖)吃天然海藻和微生物长大的。本身就比市场上密集科技养殖的大虾要「冰清玉洁」许多。市面上的大虾,十有八九都会有一根明显的黑黑的虾线,里面全是大虾的消化排泄物。有时候还不太好抠,一不留神弄得整个虾都是,很倒胃口。。这种虾一看就不想吃
我之前对大虾完全无感,觉得就是弹愣弹愣的有点腥,没什么味。吃到盐田虾之后才发现原来是自己没吃过好的
入口就能感受到它是很紧实鲜活的肉质,口感饱满,不会像科技虾仁那样过于的嫩,也不会发柴,白水煮什么都不蘸都好吃极了!!口感绝佳就算了,这个盐田虾的味道也是鲜得没边!!清甜的、馥郁的,一点点腥味都没有。吃完一颗甚至能感觉到口腔里还有奇妙的回甘,手不自觉地伸向第二只第三只虾~不爱吃虾的人都能分分钟秒空一盒,而且又全是安心的高蛋白,低脂肪低热量,减肥人士狂喜!!(光是写个开头都写得煮波口水直流……等下下班回家就把家里剩的那盒全煮了吃了🤤…嘿嘿……盐田虾🍤…🤤…)养殖时间更长,不仅吃着更爽、几乎没有腥味,更重要的是:大虾的口感和小虾完全不是一个水平❗️彻底告别打满保水剂、5 斤煮完剩 2 斤的造假虾!每日清晨捕捞的虾运抵车间,第一时间人工挑选出残虾、死虾,迅速放入蒸箱里45秒极速蒸熟。不得不说这是只有在大型工厂才能完成的精准锁鲜,家里做的话稍不留神就蒸、煮久了,反而没那么好吃。收到不需要解冻!煮沸后放入熟虾90秒即可食用,鲜甜得不行!相比单独冷冻的虾,可以让虾经过运输、保存后的鲜度基本没有损失!极大延长存放时间,短期吃不了,放在冰箱里几个月,口感也不会变柴!这款产品我们第一次尝到被惊艳,到今天正式上架,中间的时间基本每周都会聊成本、聊价格。保证必须大虾规格的前提下,全力争取更好的价格,今天终于敲定:坦白说,入口的东西是很难讲究性价比的,盐田虾这么好的东西,到现在只有很少的人知道,价格高是关键原因。但只要你试过一次,就会眼前一样:哇塞,原来虾可以这么好吃!【规格说明】净重400g/盒,21只左右/盒
【关于快递】顺丰快递(除特殊地区外,其他地区包邮)
【产地】山东·滨州
【发货地】山东·潍坊仓
【保质期】18个月
【保存方式】 -18℃以下,冷冻保存
【关于售后】签收前确认包装完好,如有损坏/变味,请签收6小时内,拍照反馈给客服,按比例安排售后。
看似低卡、健康的虾仁,实则是保水剂泡出来的,真正吓人
有博主专门去超市买了11包虾仁,看看现在市场上到底还有没有好货能买。(其中还有好几包的配料表不含保水剂哦)唯一一颗乳白色不含保水剂的虾仁,是博主自己拿新鲜大虾刚剥的😅😅
新鲜的大虾科技与狠活有多少,全在许多个商家的一念之间
市面上常见的大虾,商家为了追求高利润,基本都是高密度养殖。
密度一大,为了维持水体清澈和大虾健康,势必会加入诸如生石灰、消毒水等的水体保持剂,甚至还会上抗生素等等。
这些「药」都是在养殖过程中的必要环节,倒不是说商家有多坏非给大家上科技。
且抛开剂量谈毒性就是耍流氓,即便是高密度养殖的水产品,偶尔偶尔吃一顿的话,也不会有什么问题。山东滨州北纬37°渤海湾海水与淡水的交汇处,有大片大片的天然湿地。我们的虾正是放养在盐田这样独特的高盐环境,从根本就杜绝了绝大部分细菌寄生虫病害。不需要投放任何化学药剂,水质自然清冽纯净安全放心。“村里” 对盐的品质把关极严,相应的,对盐田生态环境要求也颇高。 我们卖的虾只是盐田创收的副产品,产多产少都看天意。真正的主角是盐,厂里绝不可能为了多产虾而上科技,砸了自家 “招牌”。这波盐田虾产量真的不多,锤墙推荐所有人刷到都要下一单试试(已经给自己家囤了好几单才发的稿
)真正的纯天然无科技,放心又好吃!每年三月,投放一批虾苗到盐田水域中后,便不再做人工干预虾。苗以盐田里特有的丰年虫、天然海藻微生物为食,无需其他人工饵料。虾肉纤维粗大,口感紧实,含有丰富的蛋白质、虾青素、钙等等。因为盐田虾在没有人工干预、接近野生的条件下自然长大。二月洒下的一批幼苗,存活下来的不足4成,都是“优胜劣汰”的强壮好虾。为了不破坏盐田生态,虾是在每天早上凌晨4~7点手工捕捞的。每日清晨捕捞的虾运抵车间,第一时间人工挑选出残虾、死虾。不得不说这是只有在大型工厂才能完成的精准锁鲜,家里做的话稍不留神就蒸、煮久了,反而没那么好吃。超低温杀菌速冻严格执行多国标准(美国HACCP、欧盟EUP标准出口、日本出口标准)这样生产的大虾,从捕捞到生产加工完毕,不超过3小时。(我觉得只有在捕捞船上支一个小锅现捞现煮,才能勉强与之一战了)
对了,虾煮熟之后是带纯净水速冻的,这样能更更好的保留住虾的营养成分和美味,不让它在空气中氧化掉~大家都知道,普通的速冻大虾买回来腥味很重。我之前以为是正常的,结果和盐田虾一比就非常相形见绌了
我们每盒只算大虾净重(400g),不是带水400g,大家放心。真的真的很好吃的盐田虾,产量不多,真心推荐大家一定带一单回去尝尝。冷水烧开关火,放入熟虾90秒,鲜甜得不行,推荐大家一定试试这个做法!!水少加一点就好。虾肉的鲜甜、酱汁的风味与蔬菜的清香,满足饕餮味蕾对美味佳肴的喜爱。【关于快递】除偏远地区外,顺丰包邮
【产地】山东·滨州【保存方式】-18℃以下,冷冻保存
【关于售后】签收前确认包装完好,如有损坏/变味,请签收6小时内,拍照反馈给客服,按比例安排售后