春季升温多雨
野菜都到了生长旺盛的时候
连日来
在昆明大观篆新农贸市场
香椿、蕨菜、石斛花
金雀花、棠梨花等时令春菜琳琅满目
摊主还贴心地附上烹饪方式
让春天在舌尖绽放
图为大观篆新农贸市场售卖的鲜花食材。
图为市民购买水芹菜。图源:都市时报
图为小红书截图。
但需要注意的是
野菜千万不要随便挖、随便吃!
因为很可能辨认不准,吃到剧毒植物
为避免公众误采误食野菜
想在春天尝鲜的小伙伴
请一定记得
选择正规菜市场、超市
购买熟悉的、可食用的
春菜和食用鲜花
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市场上丰富的春花、春菜
会被云南人做成哪些美食
一起来看一下
图为鲜花宴。中新社记者 任东 摄
图为云南大学食堂里玫瑰米酒蛋花羹、玫瑰米糕、玫瑰花卷等组成的“玫瑰宴”。中新社记者 刘冉阳 摄
图为昆明私房菜馆里,厨师把油炸“蚂蚱”放在“花丛”。中新社记者 任东 摄
图为以樱花为食材的樱花宴。
图为春花美食。图源:昆明滇池国家旅游度假区总工会