一言不合就开吃？3步告别「情绪性进食」（微信文章未删减版）

正文

你是否经历过：

◍ 在抑郁、焦虑、生气、愉悦、无聊的时候会吃下更多的食物？

◍ 有的时候明明已经吃饱了，却还想再吃一点东西？

◍ 当你在饥饿的时候是不是对食物有特殊的偏好，比如甜食或者炸鸡、啤酒、锅盔？

◍ 在某项工作或者学业顺利完成之后，你是否会用食物来奖励自己？

如果你有过以上这些心理历程，那么你可能确实存在情绪性进食的情况。

图源/pexels

借吃消愁愁更愁

吃东西对缓解负面情绪有帮助吗？是有的。

脑神经科学的研究表明，面对压力时，大脑的“交感神经系统”被激活，我们会全身心进入一种“战斗模式”：瞳孔放大、心跳加快，以及新陈代谢加快、肌肉工作能力增大。

而“吃东西”的刺激，则会激活大脑的另一种“副交感神经系统”，把我们的“战斗模式”强行切换到“修养模式”。

于是，我们的主观感受放松了，实现了“借吃消愁”的目标。

但是，“借吃消愁”一时爽，却不能够一直爽。

情绪性进食的刺激无法维持很久，并且会给我们的身体和心理带来一定的负面后果：

1）自我评价降低

研究表明，面对压力时，皮质醇上升会让我们更渴望高热量的食物，因此，高糖、高油脂、高卡路里的食物往往是我们情绪性进食的首选。

于是，肥胖、营养不良等健康问题接踵而至，心理上的失控感也随之而来。

这种失控感会降低我们的自尊水平和自我评价。

如果你有过情绪性进食的经历，不难体会到，当我们把食物当作对抗情绪的工具，我们甚至不知道自己吃的什么、好不好吃，只是在重复做着“吞咽”的动作。

图 / 《被嫌弃的松子的一生》中，女主角应对负面情绪的方式，就是宅在家里不停地吃东西

2）不健康的恶性循环

不可否认，“吃”是一种相对容易执行的、成本较低的解压方式。

然而，当“吃东西”成为了你主要的情绪应对机制，你就陷入了一种不健康的恶性循环：负面情绪-吃的冲动-吃了超出需要的食物-负面情绪……

一旦进入这样的循环，我们就被卷入了“越来越胖、越胖越丧”的漩涡，不再有心力去解决真正需要解决的情绪问题。

👇点击文末【阅读原文】查看课程详情👇

究竟是身体饿了，还是情绪饿了？

根据学界定义，情绪性进食是“个体发展出来应对负面情绪的不良策略, 是一种饮食失调行为。”（Faith, Allison & Geliebter, 1997）研究者还发现该行为不仅受到消极情绪的影响，与积极情绪也相关，但消极情绪与进食障碍的产生更强的相关性，也影响个体的心理健康水平。

最新研究表明，情绪化进食的成因较为复杂，情绪化进食者处于负面情绪状态时会增加食物的摄取量，但在受到食物信号的刺激时也会暴饮暴食，“情绪性进食”可能无法全面定义情绪化进食者的饮食行为（Peggy Bongers, Anastacia de Graaff , & Anita Jansen, 2015）。

所以说，我们不仅在不开心的时候吃，开心的时候也吃，但是不开心如果进食过度的话，会导致我们的负面情绪升级，导致恶性循环，影响身心健康。

那么，如何从情绪化进食的循环中挣脱出来？

首先我们需要明确我们什么时候是生理饥饿，而什么时候是情绪饥饿。

对于一个经常用食物来处理情绪的人来说，这里有一些标准可以帮助你进行区分：