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真的“靖”好吃嘞!季市独有

今靖江  · 美食  · 7 小时前

主要观点总结

这篇文章主要介绍了季市的美食文化。季市是靖江市的一颗明珠,以其独特的美食魅力吸引无数食客。文章介绍了季市的几种特色美食,包括老汁鸡、季市涨烧饼、荷叶桂花茵糕、大炉饼、季市肉圆、花乡羊肉和脆饼等,这些美食不仅是舌尖上的享受,更是文化的探索与情感的共鸣。

关键观点总结

关键观点1: 季市的美食文化独特且吸引人。

季市的美食不仅仅是味蕾的享受,更是文化的探索与情感的共鸣。文章通过描述几种特色美食,展现了季市美食文化的魅力和吸引力。

关键观点2: 季市有多种特色美食值得品尝。

文章介绍了老汁鸡、季市涨烧饼、荷叶桂花茵糕、大炉饼、季市肉圆、花乡羊肉和脆饼等美食,每样美食都有其独特的制作过程和口感,让人垂涎欲滴。

关键观点3: 季市的美食有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

文章提到,大炉饼的制作历史可以追溯到清代,距今已有一二百年的历史,展现了季市美食文化的深厚底蕴。

关键观点4: 季市的美食不仅是味蕾的享受,还是心灵的盛宴。

文章通过描述季市的美食,强调了这些美食不仅仅是舌尖上的享受,更是让人心灵得到满足的盛宴。


正文















在靖江这片淮扬大地上
季市犹如一颗璀璨的明珠
以其独特的美食魅力
点亮了无数食客的心
这里的美食
不仅仅是舌尖上的享受
更是一次文化的探索与情感的共鸣
 
想象一下
当你踏入季市的那一刻
空气中弥漫着诱人的香气
仿佛每一步都踏在了美食的地图上


老汁鸡


老汁鸡那可是季市的金字招牌!


选用上等食材,经过文火慢焖

每一口都是鲜香的极致

那肉质,嚼劲十足

仿佛能带你穿越回那个慢炖的时光

新春佳节

与亲朋好友围坐一堂

品尝这道佳肴

更是增添了无尽的欢乐与温馨




季市涨烧饼


听名字就让人垂涎三尺!
经过精细的制作
烧饼在油锅里逐渐发酵膨胀
变得金黄酥脆
咬一口,外皮酥脆,内里层层酥软
香气四溢
简直是味蕾的狂欢!





荷叶桂花茵糕


它是季市人心中最甜蜜的回忆

米粉、糯米粉与桂花、糖的完美结合

再压在荷叶上蒸熟

每一口都是荷叶的清香、

桂花的芬芳与米香的交融

仿佛带你回到了那个无忧无虑的童年时光




大炉饼


大炉饼的制作历史可以追溯到清代
距今已有一二百年的历史
它以特制火炉和特大平底锅
煎烤而成饼形扁平
酥香可口

大炉饼的馅料有咸甜之分
满足了不同食客的口味需求
大炉饼不仅在当地深受欢迎
还逐渐走出了靖江
成为了许多人心中
难以忘怀的美食记忆



季市肉圆


当地人亲切地称之为

“砧肉”或“斩(zan)肉”

无论是办酒席还是逢年过节

这道美食都是餐桌上的明星

口感鲜美,营养丰富

每一口都是对传统的致敬与传承




花乡羊肉


产自季市的花家村
山羊在天然环境中放养
肉质自然鲜美
烹饪后的羊肉
味道鲜美无腥膻,高蛋白低脂肪
简直是冬日里的暖胃神器!



脆饼


是季市的另一张名片
香脆可口的口感
让人一吃就停不下来
芝麻的香气与面饼的酥脆完美结合
每一口都是对美好生活的向往与追求






在季市的街道上漫步

每一步都充满了惊喜与期待

这里的美食

如同一串串欢快的音符

奏响了新春的乐章

快来季市吧

让味蕾与心灵

在这里共同享受一场难忘的盛宴!




责任编审|王平 张金玲

校审|张亚

编辑|曹钧羽

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