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正大量上市!女子狂炫三大碗后进医院,医生紧急提醒

常州日报  · 美食  · 昨天

主要观点总结

随着春节临近,进口车厘子大量上市,价格下滑。有网友称吃车厘子后中毒,引发关注。实际上,大量食用车厘子可能导致消化不良,出现腹泻等症状,与铁中毒无关。医生提醒,车厘子不宜过量食用,并注意摄入安全。

关键观点总结

关键观点1: 车厘子大量上市引发关注

春节临近,进口车厘子大量上市,价格下滑,引发消费者关注。

关键观点2: 网友称吃车厘子后中毒

有网友在社交平台上称自己吃车厘子后出现恶心、胃痛、拉肚子等症状,引起担忧。

关键观点3: 医生解析症状原因

医生表示,大量食用车厘子可能导致消化不良,尤其对于脾胃虚弱的人群,易出现肠胃炎症状。车厘子含铁量较高,但不足以导致铁中毒。

关键观点4: 车厘子食用注意事项

医生提醒,车厘子不宜过量食用,每日摄入量应在200克到350克之间。个人体质不同,有人可能对车厘子不耐受。车厘子表面可能残留农药或保鲜剂,需充分清洁后再食用。

关键观点5: 车厘子营养价值

车厘子含有抗氧化物、多酚类化合物及微量营养素等,对心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病有潜在预防保健作用。


正文

春节临近,进口车厘子大量上市,价格也是持续下跌,“实现车厘子自由”的话题频频冲上热搜。近日,有网友在社交平台上发帖,称自己吃车厘子中毒了。这到底是怎么回事?



每年这个时候,车厘子大量上市,酸甜多汁的口感引得人不免多吃几颗。浏览社交平台,分享因吃了大量车厘子出现身体恶心、胃痛、拉肚子的网友不少,有的还怀疑是铁中毒。广东的一名女子,开心地“炫”了5斤车厘子后,过敏肿成了“悲伤蛙”。



真是“中毒”吗?

吃车厘子后出现腹泻、呕吐等症状

原因到底是什么?


大量食用导致的消化不良

浙江中医药大学附属第三医院(浙江省中山医院)消化内科汪玲羽副主任中医师说,根据发帖网友的表述,她还是重点考虑一口气吃了过多车厘子引起的脾胃不适

“车厘子富含纤维素,不易消化,尤其对脾胃虚弱的朋友来说,一次性吃太多,容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。脾胃虚弱的人常表现为舌质淡、舌苔有齿痕,吹冷风、冷空调或吃寒凉食物易腹痛、腹泻。”医生分析,车厘子含铁量较其他水果高,有助于补充铁元素改善贫血,但不至于达到网友说的铁中毒。如果车厘子不够新鲜、霉变等,则有可能造成食用者急性肠胃炎。


车厘子不宜过量食用

此外,浙江中医药大学附属第二医院(省新华医院)临床营养科副主任营养师陈秋霞表示:

第一,根据《中国居民膳食指南》给出的建议,普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过多摄入,机体会产生条件性的自我保护反应,出现腹泻、呕吐等症状,3碗车厘子这个份量就很有可能致病

第二,有网友说才吃了十多颗车厘子也出现了呕吐的情况,这和每个人的体质有关,有人天生会对某种食物不耐受,仅吃一两口都有可能会引发身体不适,多数医院都有提供食物不耐受检测服务。

第三,车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂,或是浸过药水,甚至还可能有农药残留导致的相关反应。不仅是车厘子,大家食用水果时记得好好用自来水冲洗,做好清洁工作

至于车厘子中的铁元素和氰化物会导致“中毒”的说法,医生表示这些言论都是不科学的。

“车厘子并不是一种富铁水果,公开数据显示,它的铁含量约为0.32mg/100g。植物中铁的生物利用率比较低,而人体每天能耐受铁的最高摄入量为42mg。假设车厘子中的铁能被人体百分百利用,也要吃非常大的量才会出现铁超标。”

陈秋霞还指出,植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的,车厘子的核仁的确含有氰苷,不过果肉里是不含氰苷的,“就算真的不小心把核仁吞了下去,也不用惊慌,氰苷在体内是可以代谢清除掉的,大家可以放心。”

什么人应少吃

车厘子为温性食物,吃多易上火,特别是有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食;有溃疡症状、肾功能不全及少尿者慎食。

胃肠比较敏感的人不能吃太多车厘子,否则可能会拉肚子,或者发生胃痛。

肾脏病患者中有一部分需要限制钾的摄入量,车厘子含钾量很高,肾病患者不宜大量食用。





从营养学来看,车厘子是一种不错的水果,含有丰富的抗氧化物、多酚类化合物以及微量营养素等,对心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病都有潜在的预防保健作用,且血糖指数处于中低水平,比较友好。


你爱吃车厘子吗

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来源:杭州发布、都市快报、浙医在线、央视网





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