一夜鱼龙舞

古时的人们大多从事农桑，春节对于他们意味着播种的开始，正是在这一刻，一年的生活有了奔头。放鞭炮，换旧符，祭灶王，仪式给生命增添了庄严和喜庆，劳累的人们终于能够短暂休息，享受自古以来的天伦之乐。在看到舞狮子一跃而起的时候，在看到花灯点缀的大街小巷时，新春的幸福便从每个人的心中涌出来。

燃爆竹的传统始于先秦，距今已有两千年的历史，相传是为了驱赶一种叫年的的猛兽。南北朝时梁人宗懔所著的《荆楚岁时记》中所载，荆楚过年风俗曰:“正月一日……鸡鸣而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山臊恶鬼。最早的爆竹是燃烧竹子，后来到了唐朝，人们便将较长的竹竿逐节燃烧，称为“爆竿”，火药的出现和应用逐渐使爆竹多元化，出现鞭炮等多种形式。直到现在，烟花鞭炮出现了“火树银花”“仙女棒”“窜天猴”等等，每一束烟花升起时，每一个鞭炮爆炸时，都承载了人们辟邪消灾，祈福平安的美好祝愿。

中国有一句俗语“民以食为天。”古时人们用灶火，大锅台煮饭，所以掌管灶台的神仙极为重要，人人家中都会设灶王爷的神位，尊其“灶君司命”，主要负责饮食，灶火。祭祀灶王爷的仪式是在小年进行的，南北方小年有着时间的差距，是因为清朝时皇帝为了节约，就将祭祀灶王爷的仪式将与祭祀天地祖宗的时间放在了一起，而南方则保持传统。祭祀仪式需要画灶王爷像，准备冬米糖和美酒。南宋范成大的《祭灶词》中就描写了祭灶时的场景，表达了美好祝愿。

中国人的年味儿，是从什么时候出现的？恐怕就是用新的对联将过去一年的对联换下来的那一刻。这是属于新旧年交接的的一刻，属于生活翻页的一刻。古时人们贴绘了门神的桃符来辟邪赈灾，或用桃木板分别写上“神荼”、“郁垒”二神的名字。因为桃木有压邪驱鬼的作用。宋 代孟元老《东京梦华录·十二月》：“近岁节，市井皆印卖门神、钟馗、桃板、桃符，及财门钝驴，回头鹿马，天行帖子。”古时人们往往信仰鬼神以求平安，表现了古代劳动人民追求幸福的朴素愿望，随着时代的发展，人们所贴的对联往往用语吉利，图画逐渐精美。除了传统的福字，也出现了卡通形象和立体年画。

逛庙会，是古人在日复一日的辛勤劳动中所能得到的最大娱乐，这是春节中非常热闹的活动。人们会在这一天前将彩灯装扮大街小巷，儿童手里提着精巧的灯笼，请神，唱戏，老的少的无一不在这幸福的日子里感到快乐和飘飘然的幸福。节日的气氛熏染了全神贯注看戏的老汉，熏染了唠着家常的妇女，熏染了顽皮爱笑的孩童。庙会是一种集贸形式，人们在这一天祭拜神仙，小摊贩也会聚集售卖东西。传统的舞狮，广东英歌舞，一直流传至今。当今人们对于传统文化的关注度增加，当狮子再次起舞，杂耍再次呈现，千年的灵魂与当今的身影重叠，原来，中国人内心的愿望从来没有变，依然是国泰民安，盛世再现。

年夜饭，是一年中最有烟火气的一餐饭，是一年中最盛大的宴席。觥筹交错，推杯换盏，人们的欢声笑语萦绕席间。有关于年夜饭最早的记载是晋代周处的《风土记》，其中提及“酒食相邀，谓之别岁；至除夕达旦不眠，谓之守岁。祭先竣事，长幼聚饮，祝颂而散，谓之分岁”。南北方饮食习惯也存在差异，北方吃饺子，南方多吃鱼。古时人们还会在春节时食五辛盘，又名“馈春盘”，其基本均以性味属“辛”的菜为主，辛为“新”，寓意新年，同时饮“屠苏酒”。