中秋佳节，是全家人团聚的时刻。在这个充满温馨的时刻里，除了月饼，来块蛋黄酥也是个不错的选择～
金黄色的酥皮包裹着细腻绵软的豆沙与咸香诱人的蛋黄，每一口都能让味蕾感到满足，而且还能感受到浓浓的节日氛围与家的温暖。
这款蛋黄酥自上架以来，一直广好评，经常有厨友催着复团。包装大气，口感鲜香细腻，看得到的大颗蛋黄馅，一口气能炫好几个！
400+人购买过，90+的好评，产品评分高达9.3分，是真的超级好吃才会炫到停不下来！
这次复团9月5号起售，9月6号23:59截止售卖，9月7号生产，9月8号发货。现做现发，拿到手都是新鲜日期！
如果说有哪种零食，可以满足人们对于美味的所有想象，那一定非蛋黄酥莫属。
层层叠叠的酥香外皮包裹着令人馋涎的内馅，一口下去，酥皮的香甜缠着咸蛋黄的微微咸香在舌尖打转，每一个味蕾都在雀跃。
我们的买手找到一款特别又好吃的蛋黄酥，今天刚开团，厨友们就特别惊喜～
它和厨友们所熟知的山姆蛋黄酥来自同一个加工厂，但是升级了配方：
○0香精、0色素、0防腐剂，配料表超干净！
○18%超足蛋黄馅料+红豆沙（是的没有麻薯）
○手工制作面皮，8层酥酥酥酥酥酥酥酥
更美味、更干净、更平价的蛋黄酥，谁会不喜欢呢？
39.9元/2盒，共12枚，平均划下来才3块多一枚，比办一张会员卡或者买手作工坊，要划算太多了。
大家平时买糕点会注意到配料表吗？
有些美味的糕点看起来很漂亮，事实上却是由很多食品添加剂所“包装”出来的。常见的就有：香精、卡拉胶、山梨酸钾......
我们在代工厂找到一款近乎无添加版本的蛋黄酥，真的很惊喜。没有添加，而价格却比线下手作门店的要划算得多。
保质期、生产日期、和配料表，看起来都是，稳稳的很安心。
保质期：20天
生产日期：现做现发
配料表：小麦粉，咸鸭蛋黄(>18.0%),红豆(>10.0%)麦芽糖浆，黄油(>6.5%)，海藻糖，植物油，白砂糖水，鸡蛋黄液，芸豆，全脂乳粉，黑芝麻，食用盐
超爱蛋黄酥的厨友@甜心呀 激情开麦：
必须好评，买了12个，半天炫得只剩3个！
以前看不上真空包装的，觉得口味不好添加剂多，这个真的一点不甜腻。
口感和甜品店卖的10块一个的差别也不大，性价比太高了，配料表也很干净。
厨房君吃过好多蛋黄酥，酥皮比较厚，外头干干的，靠近馅料的那头却有些湿软，吃在嘴里有点像嚼面团。
而这款蛋黄酥，不仅有足足8层酥皮，而且外酥内软，毫不噎人。
制作酥皮所使用的小麦粉，需要用筛粉机筛出大颗粒麦粉，确保粉质足够均匀细腻。
再加入水和黄油进行20分钟的搅拌，直至面团光滑，烤出来的面团也无比香软。
咸蛋黄的添加量十分优秀，足足有18%。（据厨房君调研，市面上普遍的咸蛋黄添加量是13%。）
虽然咸蛋黄的量多，但却丝毫没有蛋腥味，反而又细又软又香，独特的油脂味几乎要溢出酥皮。
酥酥软软的外皮，带着浓郁的奶香，夹裹着清甜绵软的红豆沙、沙酥咸香的咸蛋黄，让人幸福感爆棚了！
前面说到，这块蛋黄酥来多个品牌、会员店的的代工厂，他们成立于2012年，主要进行烘焙类食品的研发、生产的销售。
丰富的经验和极高的效率，让即使是流水线生产的小点心，也有了古早手作的新鲜味道。
因为要保证现做现发，所以我们这次只开团2天（9.5-9.6），留住工厂制作的时间，大家拍下的蛋黄酥会在9月8日发出。
保质期是20天左右，收到记得尽快食用哦，和家人朋友分享这份甜蜜～
再加上独立的小包装，开袋即食，想吃就吃，既可以作为饱腹早餐，又可以作为休闲下午茶，方便又美味。
“一点不油腻，咸甜，非常好吃好，值得推荐。”
by 厨友@嘻咪
“棒！馅料饱满，口感细腻，且配料表很干净～”
by 厨友@cicizy
“非常完美，很合口味，不喜欢麻薯的人遇到这款很不容易，希望以后还能买到。”
by 厨友@兔子姐姐
“用料扎实，口感清爽不甜腻，咸蛋黄松软，不会出现市面上那种有硬芯的口感，吃了还想吃，红豆绵密，层次感丰富，是会回购的蛋黄酥，尊的好吃。”
by 厨友@白露丹枫
“包装好大气，层次丰富，微甜不腻，蛋黄和豆沙都很细腻，好好吃求复团。”
by 厨友@糖糖
蛋黄酥·洁净配料表
330g*2盒
￥39.9/2盒（共12枚）
文末扫码领新人券，再减￥3
生产日期：现做现发（9.7集中生产，9.8号发货）
保质期：20天
储存方式：常温阴凉处保存
领取新人券🎫
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