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全新疆最难吃的地方,但是热辣滚烫!!

艾格吃饱了  · 美食  · 1 月前

碳水炸弹警告

以下是本人的日常消费笔记
没有广告软文
请放心食用

第一次出差到新疆,

才知道这里的夜里九点半,

太阳还不会下班下山......

头顶一片大蓝天,

吐鲁番当地朋友说,

走吧,带你们去吃夜市!

(我等没见过世面的外地游客:?

(晚上八九点,还不到饭点,夜市上没几个人


必须承认,

一开始我对这个提议是没有太大期待的。

毕竟从前由北走到南,

夜市无外乎是章鱼小丸子、冰淇淋、水果切之流,

然而!!

在新疆夜市走了 60 米吧,

先是被这大火爆炒香晕👇

(锅气这不就来了!!


再被这个炒馕小小震撼了一下👇

灶台旺火,大量油泡的馕

加大量孜然炸成面包干,

入口酥香一秒充盈口腔,

碳水好吃到爆炸!

(当然是非常胖人的,但,来都来了


还有这喷泉似的杏子饮,

金盆底部留了个孔,

水流直接顺着进入下方的冰箱,

给游客(我本人)来了一些装置艺术hhh


本薯与同事看菜看得流连忘返,

吐鲁番朋友们不置可否,

三两下利落点完菜,悠悠道:

这是新疆最难吃的地方,好吃的得明早呢~



好嘛,但我们外地口味不挑的嘿嘿,

大量新鲜羊肉+大量油+大量碳水,

这样的公式组合还能怎么难吃?

最先上了一道馕包肉

(老板:哇,开放式披萨

还没拍完就被等不及的同事整盘端走。


结果被哄抢的居然是里面的洋葱hhh

又甜又脆,清爽得很,

没有一点儿辣味。


热气腾腾的肚包肉

说特意为外地人加了蒜hhh


外脆里嫩,

里面的肉和外面的肚都吃得到鲜味,

裹着蒜香汁水,

我们觉得害不错!


还有这道假腰子很有趣!

羊网油包着养肝、羊肚碎烤,

还喷了陈醋,好香!


最后是获得外地人最喜爱奖的,

沙葱炒蛋!

吐鲁番朋友觉得没啥,一口没尝,

但我们都好喜欢耶~

还加点了第二份!

沙葱没有葱味,像某种脆甜的蔬菜。

比韭菜好吃嘻嘻,口感也更有意思。

据说全国的外地人在这里都最喜欢这个菜!

其他还尝了些米粉、椒麻鸡、

各种叫不出名字的大肉菜!

大量碳水和肉砸晕,

根本没脑子继续拍hh

在座的游客胃都算吃得心满意足!

(吐鲁番朋友除外hhh


晚上十一点半,

吃饱喝足,天终于全黑了下来,

但只是我们收尾了,

这边营业到凌晨四点!


难怪有人说新疆的高考实在不公平,

因为早上八九点爬起来考试,

其实相当于他们的六点!

根本没睡醒哈哈~





题  外

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本文的研究员


薯角
想你的风
还是吹到了天山

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物


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