山姆超市，又出事了！（微信文章未删减版）

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近日，山姆超市风波不断，有人在鲜月饼里吃到牙齿，还有人在牛奶盒上看到黑色的疑似虫卵

最近山姆的一款新品又被吐槽了。

一网友在山姆超市购买了8月28日生产批次的杨枝甘露，杨枝甘露一直冷藏没有开封，保质期内开盖后，杨枝甘露发生喷射爆炸，导致家中天花板等地方都被溅上杨枝甘露，现场有点触目惊心。

不少网友纷纷晒出自己购买到的杨枝甘露，相同批次已经多次发生喷射。

据陕西网白鹿视频9月11日消息，记者致电山姆会员商店，客服称有顾客反馈关于杨枝甘露爆炸的记录，但反馈的较少，不是特别多。

目前还不清楚爆炸的原因，还在核实当中，之后会将该问题及时记录和反馈，并进行售后处理。

客服推测，有可能是运输的过程中的挤压碰撞，造成饮品喷射。如果发现产品有胀气或者漏液的现象，建议不要食用。

怎么保存？

从种种报道出来的“百香果爆炸”的新闻案例中可以分析出，虽然未经处理的百香果和装在瓶中的百香果果酱都有一定的爆炸风险，但是果酱更有可能发生爆炸。

为什么百香果爆炸多发生在夏季？因夏天温度较高，气体膨胀速度加快，爆炸的风险也增加了。那究竟怎么避免百香果爆炸？

在某电商平台上，就有销售百香果果汁和果酱的商家提示消费者：收到果汁后，开包把瓶子拿出来后务必放入冰箱冷冻储存，冻硬后再打开瓶盖解冻，否则容易喷瓶，切记！

为什么要冷冻？因为在冷冻状态中，百香果果汁和果酱会从液态变成固态，固化的状态阻挡了发酵气体冲出，使其只能在缝隙中缓慢释放，进而降低爆炸风险。

转发提醒！

来源：新闻晨报、白鹿视频、中国食品报、荆楚网

责编：实习生高雪

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