【宁夏】引用水、粉条、荷兰豆等14批次食品及餐具抽检不合格（2024年第三十八期）

质量查 · 食品安全 · 昨天

主要观点总结

宁夏回族自治区市场监督管理厅近期进行了食品安全监督抽检，共抽检了包括食用油、乳制品在内的共12大类食品，涉及308批次。其中，有294批次合格，但存在部分食品不合格的情况。同时，还抽检了餐饮具等餐饮相关产品，发现部分餐饮店存在卫生问题。除此之外，还有一家农产品经营店销售的荷兰豆存在农药残留超标的问题。本次公示还提供了不合格项目的解读及检验项目等信息。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全监督抽检概况

宁夏回族自治区市场监督管理厅对食用油等共12大类食品进行了食品安全监督抽检，涉及308批次。其中有部分食品不合格。

关键观点2: 食品抽检不合格信息

抽检不合格的食品包括包装饮用水、鲜粉条等。不合格项目包括铜绿假单胞菌、铝的残留量超标等。

关键观点3: 餐饮具卫生问题

抽检还发现部分餐饮店销售的餐饮具存在卫生问题，如阴离子合成洗涤剂超标等，涉及多家餐饮店。

关键观点4: 农产品质量安全问题

银川金凤区锦达农产品经营店销售的荷兰豆存在多菌灵和吡唑醚菌酯农药残留超标的问题。

正文

宁夏回族自治区市场监督管理厅 2024年食品安全监督抽检信息公示

（第三十八期）

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织食用油（油脂及其制品）、乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、酒类、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品共12大类308批次食品进行食品安全监督抽检，经检验294批次合格，14批次不合格。检测项目及产品信息详见附件。

附件：附件1：监督抽检产品信息.xls

附件2：本次公示相关产品检验项目.doc

附件3：不合格项目解读.doc

宁夏回族自治区市场监督管理厅

2024年12月25日

抽检不合格信息：


标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值
宁夏鑫淼饮品有限公司	宁夏中卫市沙坡头区迎水镇何滩村	宁夏鑫淼饮品有限公司	宁夏中卫市沙坡头区迎水镇何滩村一队	包装饮用水	17L/桶	/	2024-10-15	铜绿假单胞菌║未检出,未检出,未检出,未检出,236 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL
宁夏润泽水业有限公司	中卫市沙坡头区柔远镇渡口村五队	中卫市亮晶晶纯净水直销部	中卫市沙坡头区长城东路247号	亮晶晶包装饮用水	17L/桶	/	2024-10-13	铜绿假单胞菌║未检出,未检出,未检出,128,未检出 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL
西吉县伊家营食品加工厂	宁夏西吉县文垚农贸市场	西吉县东东蔬菜水果店	宁夏固原市西吉县吉强镇袁河村	鲜粉条	200克±10克/袋	伊家营	2024-09-09	铝的残留量(干样品,以Al计)‖759mg/kg‖≤200mg/kg
西吉县兴隆俊祥三粉经销部	西吉县兴隆镇	西吉县毛虎成蔬菜水果店	宁夏回族自治区固原市西吉县吉强镇农贸批发市场内	粉条	散装称重	俊祥三粉+图形	2024-09-11	铝的残留量(干样品,以Al计)‖512mg/kg‖≤200mg/kg
/	/	中宁县蜀味楼火锅店	宁夏中卫市中宁县裕民街金岸花园8#综合楼1-2层19	碗（自消毒餐饮具）	/	/	2024-09-11	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.031mg/100cm²║不得检出 mg/100cm²
/	/	宁夏盛世忠华餐饮管理有限公司	宁夏银川市宁东基地宁夏宁东企业总部大楼E座2楼、3楼	勺子（自消毒餐饮具）	/	/	2024-09-10	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.022mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	大武口区小东港海鲜自助火锅店	宁夏石嘴山市大武口区游艺东街6幢501号(石嘴山市大武口区贺兰山商业大楼	方盘（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-22	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.035mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	同心县回宴楼	宁夏吴忠市同心县清水湾农贸市场D-30	白盘（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-21	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.024mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	盐池县萍姐火锅店	宁夏吴忠市盐池县紫都学府商业楼23号楼11-12号	圆盘（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-23	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.013mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	吴忠市利通区亿乐香牛肉面光耀店	宁夏吴忠市利通区光耀美食街G10-101/102号	碗（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-24	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.017mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	固原市凯明宫开锅餐饮有限公司	宁夏回族自治区固原市原州区六盘山西路六盘金街A2-2号	方盘（自消毒餐饮具）	/	/	2024-09-26	大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.022mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	大武口区骑龙火锅店	宁夏石嘴山市大武口区青山南路颐和名邸104号	方盘（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-22	大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.022mg/100cm²║不得检出mg/100cm²
/	/	大武口区伊佰味美食楼	宁夏石嘴山市大武口区贺兰山南路115-3号	碗（自消毒餐饮具）	/	/	2024-10-21	大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²
/	/	银川金凤区锦达农产品经营店	银川市金凤区尹家渠北街韦司德商务中心地下一层2号	荷兰豆（食荚豌豆）	/	/	2024-10-24	多菌灵║0.06mg/kg║≤0.02mg/kg；吡唑醚菌酯║0.2mg/kg║≤0.02mg/kg

信息来源：宁夏回族自治区市场监督管理厅

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