永辉叶国富：“胖东来模式是中国超市唯一的出路”！于东来回应：你是花钱买了个罪受

零售信息 · 商业 · 3 天前

主要观点总结

本文主要介绍了永辉超市在名创优品集团创始人叶国富的领导下，决定走胖东来模式的品质零售路线，并进行了全国门店的调改。调改后的门店在各方面都有显著增长。叶国富也提到了对永辉超市的规划，包括提升人效、业绩和毛利，降低成本和费用。同时，他也谈到了永辉超市的未来发展方向，包括减少亏损、关闭或调改现有门店、提升毛利率和规模。

关键观点总结

关键观点1: 永辉超市决定走胖东来模式的品质零售路线

在永辉超市的全球供应商大会上，名创优品集团创始人叶国富表示永辉将坚持胖东来模式的品质零售路线，并聚焦核心供应商和商品，推动转型升级。

关键观点2: 永辉超市门店调改成果显著

自2024年5月份起，永辉超市通过胖东来的帮扶和学习模式对全国门店进行调改，调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额方面均有大幅增长。

关键观点3: 叶国富对永辉超市的未来规划

叶国富表示对永辉超市的规划是三“提”两“降”，即提人效、提业绩、提毛利，并降成本、降费用。他还提到要协助永辉大力开发自有品牌，提升毛利，并计划关闭或调改现有门店。

关键观点4: 关于叶国富的个人背景和成就

叶国富是湖北丹江口人，哎呀呀、名创优品的创始人，现任名创优品首席执行官等职位。他和他的妻子杨云云在2025年的胡润全球富豪榜上的财富值为345亿元。

正文

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3月29日，永辉超市2025年度全球供应商大会上，名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官、永辉超市改革领导小组组长叶国富表示，永辉超市将坚持走胖东来模式的品质零售路线，聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，推动永辉转型升级。

“永辉超市必须要调改，胖东来模式是中国超市唯一的出路，不调改‘必死无疑’。”叶国富说。

会上，胖东来创始人于东来现身分享。他表示，叶国富莽莽撞撞进了赛道，花钱买了个罪受，但既然进了这个赛道，那就干吧。

于东来所言的“花钱买了个罪受”，指的是名创优品耗资超62亿元、持续了半年的收购永辉行动。

图片来源：澎湃新闻

自2024年5月份开始，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有较大增长。

截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。

在3月21日下午举行的名创优品2024年财报电话会上，叶国富表示，对永辉超市的规划是三“提”两“降”，即提人效、提业绩、提毛利，并降成本、降费用。

“我们通过优化人员，把人效提起来；通过调改，让门店业绩提升到过去的2到3倍；永辉的收入有四分之一来自（名创优品擅长的）生活用品，大多数是第三方品牌，毛利很低，我们可以协助永辉大力开发自有品牌，提升毛利，增加永辉的核心竞争力。”叶国富表示，“同时，还要降采购成本，降人工费用”。

他总结道：“永辉2025年就是两个字，减亏！到2026年底，永辉现有的店该关的要关掉，该调改的要调改完，剩下的都是好店和新店。另外，毛利率再提升几个点，规模再提升。”

据湖北日报，叶国富，1977年出生（48岁），湖北丹江口人。哎呀呀、名创优品创始人，名创优品首席执行官，赛曼控股集团董事长，天商创新院荣誉院长。叶国富、杨云云夫妇2025胡润全球富豪榜财富值345亿元。

综合自证券日报、21世纪经济报道、澎湃新闻、湖北日报、公开资料等

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