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“10元手冲咖啡”生意凉了?店主阿姨用一句话回应

央视新闻  · 社会  · 1 月前

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“我四十几岁就在这个地方
现在七十几岁”
在江苏南京的某个角落
有一家不起眼的小店
前不久,因为一杯10元咖啡意外走红
小店的主人名叫韩素珍今年74岁
“主业”是卖甘蔗汁

“副业”是卖“手冲”咖啡

如今,人潮渐渐褪去

央视《相对论》记者庄胜春

探访了这家小店👇

靠“手冲”咖啡成为“流量网红”

人潮褪去时仍从容面对

对于韩素珍来说,她到现在都不知道,自己这次到底为什么会火。三条速溶咖啡、一把剪刀、几个老式热水瓶,一杯“手冲”咖啡把这位74岁的普通南京老太太“捧”成了流量“网红”,全国各地的年轻人蜂拥而至,甚至连明星都上门打卡、合影,买咖啡。

5月18日早上,韩素珍正常开店营业,门口早早有人排队,短短半个小时,店里的咖啡就卖完了。这一天,相比甘蔗汁,咖啡突然更受欢迎。

这一切源自前一天网友发布的一条短视频,视频中,她身穿红色衣服,正在给顾客“手冲”速溶咖啡。正是因其独特的手冲咖啡方式,让韩素珍意外走红。

韩素珍说,自己的生意一直都挺好,只不过前段时间特别好,一直到端午节前,她才终于觉得喘了口气。

当记者庄胜春来到店铺时,门前已不再有排长队的盛况。有网友说咖啡店“凉了”,但韩素珍并未感到失落。她说:“花无百日红,对不对?” 她经历过生意的高峰,也享受过平淡的日子。在韩素珍眼里,不管顾客多少,都正常做生意,保持平常心。

坚持亲力亲为 保证食品质量

人红是非多”,面对外界关于她短时间赚取几百万元的传言,韩素珍回应称,这是无稽之谈。
二零零几年的时候,她的小店从7点钟开门到晚上11点都在排队。“把人家两边店都包围了。

” 韩素珍回忆起当年卖甘蔗汁的日子。
韩素珍坚持:“不能吃的,我绝对不给人家吃。” 就是这样一份朴素的经营理念,让这家小店在没有手机的年代就已名声在外。

韩素珍是位老知青,也曾是一位采购员,天南海北都跑过。她选择自己开店,主要是为了多挣点钱。她说:“我就要干,我平常在家没事,我就喜欢闽南歌《爱拼才会赢》。” 谈及未来是否有开分店的打算,她表示只想亲力亲为地干这一家店,要保证质量,亲自检查货品。

没生意的时候,韩素珍弄杯咖啡,看看手机,和邻居聊聊天。她说:“火了多赚点,凉了人舒服。” 

“花无百日红”
平静中尽是人间温情
在韩素珍的咖啡店外,还摆放着一份特别的温情——寻亲卡片。这些卡片是由湖北“宝贝回家”组织寄来的,她将卡片摆放在店外,希望能借助自己的小店,为寻找失散亲人的家庭提供一丝希望。
韩素珍:那两天排队排得长,我就在这边放着,说不定人家能找到,能做好事做点好事。

探访结束,当记者庄胜春准备道别时,一位男孩跑过来要和韩素珍合影。他的理由很简单:“奶奶的甘蔗汁就是纯甘蔗汁,现榨的,挺好喝的。” 朴素的合影理由,简单的话语,却道出了韩素珍的小店最吸引人的地方。

这位南京老太太的故事,就像她小店的甘蔗水和咖啡,简单却不乏深度。她以自己的人生经历告诉我们:无论是火爆还是平静,都要从容面对。

人无千日好,花无百日红

日久见人心,凉热都从容

本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)

监制|李浙
记者|庄胜春
编导|汪洁 单楚玉 杨吉儿
剪辑|冯译葶  视觉|于江
微信编辑|秦静
文中部分内容综合自现代快报

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