厨渣救星！真的配啥都好吃，10分钟煮出一大锅，懒人简直爱疯了！

中秋快到了，一家人团聚一桌吃什么？

想要吃得快手又丰盛，打边炉是不二之选，搞个汤底各种食材往里面一扔，简单又快手。

喜欢美食的朋友可能都听过日食记。

他们不仅擅长记录美食，也擅长做美食，正因为对美食极为挑剔，才能做出征服各方食客味蕾的产品。

这几款汤底就是他们付诸心血研发的，并且不出意外的好评如潮。

我厨买手四七从中精挑细选了几款有特色还受欢迎的汤底，并给大家带来了任选机制和特别实惠的价格。

希望大家都能够在这口温暖中，与幸福撞个满怀。

酸辣椰香，

泰式冬阴功汤底

日食记销量第一的招牌产品，也是同品类的top1，盲买不会出错的好味道！

选用印尼椰浆，低调而内敛，增香而不抢味，不喧宾不夺主，默默地成就着冬阴功香气和厚重感。

甄选云南香茅草，有着讨喜的柠檬味道。它是冬阴功的精髓，清新怡人又回味无穷。

连平时吃不惯冬阴功的朋友，也说这款完全没有怪味，而且越吃越上瘾。

不需要什么厨艺，只要往锅里面扔各种食材，10分钟就能搞定一顿饭。

做法多样，蒸煮烤炖炸，万物皆可冬阴功。

酱香鲜甜，

日式寿喜锅汤底

在家就能吃到日料店的火锅，还是0脂配方。

这不就是水煮菜的好搭子，不想下厨时直接把食材扔里一煮，吸饱满满汤汁，入口鲜甜柔和，不会抢夺食材本味。

它用四川眉山的特级酱油打底；部分甜味来自本味淋，还能增鲜去腥、紧致肉质。

用鲣鱼汁、昆布来自然增鲜，苹果汁点缀了丰富的口感。

浅褐色的汤汁咕嘟煮热气，恰到好处的甘甜，不厚重，同时鲜味也足够浓郁，同时也让锅里食材的自身优点更加凸显。

酸爽辛辣，

海南糟粕醋汤底

味道有些像我们自营的另一款贵州红酸汤汤底，但是酸、辣、蒜香味更加突出，很上头、很有记忆点的味道。

酸辣甜润。有点“中式冬阴功汤”的意思，但更符合中国人口味。

* 中辣，不能吃辣的不建议拍。

“糟粕醋”，是海南文昌市铺前镇的一种传统小吃，已经传承近500年了。

它是酒糟发酵后的酸醋作为汤料，辅以辣椒、蒜末等调料制作的。

当地人又叫它“女人醋”，深受爱美女性的喜爱。

用它做的汤底去腥且不抢鲜味，酸甜味衬托出海鲜天然的鲜美，一锅美味的高蛋白。

自然鲜靓，

浓缩醇香鲜鸡汤

慢炖8小时制成的浓缩高汤，一个字——“鲜”.

味道和配料都和自己炖的差不多，省时省力，用途很广泛，煮面、炒菜、炖菜时加一包，增鲜提味。

它配料干净。选用广东清远母鸡。

工艺上也十分讲究，传统大火熬制会使营养流失，于是采用Cookbuff耗时8小时，使用30~45度的低恒温将原汤熬浓至精华。

无论你是水煮菜、炖菜、煮面、做汤底、涮火锅都可以。

用它替代食用油+盐+调味料炒菜，啥都不用放，一支就能搞定一餐的菜品，食材深入汤头的鲜，普通的白菜都变得分外鲜美。

他们也喜欢这几款汤底。

by 厨友@ 筱单妃

by 厨友@如烟

by 厨友@xp.

日食记汤底组合

满50减12还能包邮

冬阴功/糟粕醋/寿喜锅

￥16.9/200g*1

鲜鸡汤

￥19.9/30g*4

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生产日期：

冬阴功：2024/7/19

糟粕醋：2024/7/26

寿喜锅：2024/7/2

浓缩鲜鸡汤：2024/6/6

保质期：

冬阴功/糟粕醋/鲜鸡汤：9个月

寿喜锅：12个月

储存方式：常温避光存放

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买手：四七

策划：可乐

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