主要观点总结

本文讨论了无糖饮料的健康隐患，尽管无糖饮料不含传统糖分，但通过添加代糖提供甜味。研究发现，长期饮用无糖饮料可能增加糖尿病、心血管疾病和癌症风险。文章还提醒读者，即使是标有“0糖”的食品也可能含有代糖，长期摄入可能对身体产生不良影响。建议适量饮用白开水、茶饮，并遵循减糖、减盐、减油的原则。

关键观点总结

关键观点1: 无糖饮料通过添加代糖提供甜味，长期饮用可能增加糖尿病、心血管疾病和癌症风险。

无糖饮料并非健康选择，其含有的代糖可能对身体产生不良影响。

关键观点2: 即使是标有“0糖”的食品也可能含有少量糖分或代糖。

消费者应警惕食品标签，了解食品成分，避免长期摄入代糖。

关键观点3: 建议适量饮用白开水和茶饮，遵循减糖、减盐、减油的原则，保持健康生活方式。

白开水和茶饮是更健康的选择，可以适量饮用，并遵循健康饮食原则。

正文

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“0糖0卡”的无糖饮料

真的是控糖减肥的救星吗？

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最新研究揭示：无糖饮料可能比含有蔗糖的饮料更危险。长期饮用，不仅可能诱发糖尿病、心血管疾病，甚至与癌症风险相关。

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今天，带你揭开无糖饮料的隐秘危害。

“无糖”并非完全没有甜味

而是……

无糖饮料，顾名思义，是指不含传统糖分（如蔗糖、果糖）的饮料。根据我国《预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖量≤0.5克，即可标注为“无糖”。

然而，无糖饮料并非完全没有甜味，而是通过添加代糖来提供甜味。

代糖是甜味剂的统称，包括天然甜味剂（如甜菊糖、罗汉果苷、赤藓糖醇等）和人工甜味剂（如阿斯巴甜、三氯蔗糖）^[1]，其甜度通常是蔗糖的几十倍甚至数百倍，但热量极低或为零^[2]。

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你以为的健康选择

可能正在摧毁身体

糖尿病风险增加

哈佛大学一项针对19万人的研究发现，每天喝2杯无糖饮料，糖尿病风险增加11%^[3-4]；即使坚持运动，伤害也无法完全抵消。

代糖会“欺骗”味觉，刺激胰岛素过度分泌，导致胰岛素抵抗，最终引发代谢紊乱。

心血管疾病风险增加

瑞典一项研究显示，实验组小鼠每日摄入含0.15%阿斯巴甜的饲料，实验持续12周，小鼠动脉粥样硬化风险显著升高，且实验剂量仅相当于人类每天喝3罐无糖饮料（约含600毫克阿斯巴甜）^[1]。

在《自然·医学》（Nature Medicine）期刊发表的一项研究中，研究人员纳入了1157名接受心脏风险评估的患者，其结果显示：血液中赤藓糖醇水平升高与主要不良心血管事件（MACE）风险显著相关。其中若干名患者摄入30克赤藓糖醇后，血浆赤藓糖醇水平显著升高并持续超过2天，远超血栓形成相关的阈值。

另外，糖尿病患者或心血管疾病患者血液中赤藓糖醇水平较高时，3年内发生重大心脏事件的风险翻倍^[5]。

癌症风险增加

法国一项针对10万人的研究发现，人工甜味剂（如阿斯巴甜）摄入较多者，整体癌症风险增加13%，乳腺癌风险增加22%^[1]。

肥胖风险增加

甜度过高（如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍）容易刺激大脑食欲中枢，导致热量摄入超标。另外，代糖有可能会破坏肠道有益菌群，诱发炎症反应，加剧脂肪堆积和代谢综合征。

所以，无糖饮料的“0热量”标签，也有可能会让你越喝越胖！

避免无糖饮料的伤害

这样做是关键……

白开水最佳选择

白开水能够维持生理平衡、促进代谢。若追求风味，可添加柠檬片或薄荷叶，增添风味的同时，还能享受柑橘类黄酮和薄荷醇带来的额外健康益处。

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适量饮茶更健康

绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶饮，富含茶多酚等抗氧化物质，不仅能在一定程度上降低心血管疾病风险，还能提升精神、助于消化^[6]。

警惕“0糖”标签

即使是标有“0糖”的食品，也可能含有少量糖分或是含有代糖，长期摄入代糖可能对身体产生不良影响。

遵循“三减三健”原则

国家卫生健康委倡导减糖、减盐、减油、健康牙齿、健康体重、健康骨骼，优先通过天然食物（如水果）获取甜味，减少加工食品依赖。

水果中的果糖虽为天然糖分，但富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，能延缓糖分吸收，避免血糖骤升。

无糖并非健康的“免死金牌”

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提醒他们远离甜蜜陷阱

参考文献

[1]Wu W, Sui W, Chen S, et al. Sweetener aspartame aggravates atherosclerosis through insulin-triggered inflammation[J]. CELL METAB, 2025.

[2]Suez J, Cohen Y, Valdes-Mas R, et al. Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance[J]. CELL, 2022,185(18):3307-3328.

[3]Debras C, Deschasaux-Tanguy M, Chazelas E, et al. Artificial Sweeteners and Risk of Type 2 Diabetes in the Prospective NutriNet-Sante Cohort[J]. DIABETES CARE, 2023,46(9):1681-1690.

[4]Lara-Castor L, O'Hearn M, Cudhea F, et al. Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries[J]. NAT MED, 2025,31(2):552-564.

[5]Jones S K, McCarthy D M, Vied C, et al. Transgenerational transmission of aspartame-induced anxiety and changes in glutamate-GABA signaling and gene expression in the amygdala[J]. P NATL ACAD SCI USA, 2022,119(49):e2081847177.

[6]Shuai M, Zuo L, Miao Z, et al. Multi-omics analyses reveal relationships among dairy consumption, gut microbiota and cardiometabolic health[J]. EBIOMEDICINE, 2021,66:103284.

/ 健康科普 /

撰文：曾咏心（南方医科大学研究生）

制作：江晓婷

专业审核：卢玲玲

初审：龙遗芳

审核：邱泉