波士顿大龙虾以前是给犯人吃的？！为啥啊？（微信文章未删减版）

正文

虾的那些事儿

某宝随便一搜，波士顿龙虾一只一斤的两百多，一只八斤的两千多

减去它看着死沉死沉的壳……

啥？你告诉我，波士顿龙虾曾经是给囚犯和穷人吃的。还有犯人因此抗议：“天天龙虾，伙食太差！”？

原来波士顿龙虾，中文正式名为美洲螯龙虾，属于海螯虾科、螯龙虾属。它能长到60厘米长，重达20多公斤。分布在北美洲东海岸的冰冷水域。特别是美国的缅因州，只因是从波士顿出口到世界各地，才被波士顿抢了冠名权。

罕见的蓝色变异种

图源：Wikipedia

西方殖民者刚到北美洲时，发现波士顿龙虾竟然多到被海浪推上岸，堆在一起，捡就行了。所以当时它很便宜，是给囚犯和穷人吃的。

犯人天天吃龙虾，就开始抱怨，很多当代人提起这事，都说“真是身在福中不知福”。其实波士顿龙虾肉质一般，风味不明显，天天吃还真是没什么幸福感可言。

无螯下目

羞涩的大块头

螯虾下目的成员虽然常被称为“xx龙虾”，但大多数并不是龙虾，只是蹭龙虾的名头。真正的龙虾都是无螯下目、龙虾科的。它们和螯虾的最大区别就是：浑身没有一条腿是钳子，还有两根虾中最粗壮的触角。它们的外壳又厚又硬又有刺，个儿又大，按理说应该是横行海底的。

但龙虾谨慎得有点夸张：天天缩在珊瑚、礁石的缝里，即便出洞也不敢走远。要是碰到威胁，它们只有一招不咋样的技能：摩擦第二触角的响器，发出“吱吱”声，并快速退回洞中。可能它也知道这招吓唬不了谁。

锦绣龙虾，长成这样都舍不得吃了

无螯下目还有两类成员：蝉虾和扇虾，兄弟俩都是扁得像让人踩过，龙虾科那雄壮的第二对触角，到它们这儿也变得又圆又扁。人称“拖鞋虾”或“虾蛄排”。

拖鞋虾：？？？

扇虾生活在泥沙质海底，遇到危险会钻入沙中。蝉虾则是躲在珊瑚礁缝隙间。很多人在市场上看它们长得怪，不敢买。其实由于它们和龙虾亲缘关系最近，所以肉质也最像龙虾，吃不起龙虾的话，买它们是极好的选择。这个秘密只有老饕知道。

真虾下目

两螯三指，腹背突弯

真虾下目是个大类群，超过2500个种。它们前两对步足螯状，后三对指状；腹部中段明显向上拱。真虾的分布很广，咸淡水都有，而且多是杂食类，小型动物、水生植物、有机碎屑，来者不拒。

真虾下目多是小型虾，比如中国各地小溪里常见的、常被做成干炸小河虾的“黑壳虾”（一般为锯齿新米虾等种类），也有达凯氏沼虾（罗氏沼虾） 这样的巨无霸。达凯氏沼虾属于长臂虾科、沼虾属，能长到三四十厘米长。它最惹人眼球的，是第二对足长成了蔚蓝色的长钳，长度甚至超过虾身！

虾臂比虾身长

这种原产东南亚河流中的虾，如今在中国菜市场很常见，不过有点土腥味，适合烤、炸、糖醋等重口手段处理。

真虾下目里还有很多成员，成了热门宠物。就说前面提到的锯齿新米虾吧，本来只配干炸，结果被人挑出了一些红色个体，选育成“樱花虾”。然后一发不可收拾，现在已经培育出黄色的“黄金米虾”、橙色的“香吉士”、蓝色的“蓝丝绒虾”……还有同科广东米虾改良版：黑金刚

黑金刚虾：又是一个没法拍彩色照片的

蓝丝绒虾

除此之外，宠物市场的苏拉威西虾、水晶虾、网球虾、清洁虾、机械虾……都是真虾下目的。它们躲开了餐桌，被人类小心翼翼地伺候着，相比只能做成美食进腹的同类，也勉强算“投对了胎”。

德班活额虾是海水观赏缸里常见的美虾，爬起来一顿一顿的，机械感十足，在水族圈又叫“机械虾”。

以上片段来源于《中国国家地理》旗下的《博物》公众号，关于“虾”可能还有很多你不知道的事儿！

你最爱的小龙虾是入侵物种？你吃的基围虾99%不是“基围”出来的？

想看原文就戳戳这个链接叭👇

波士顿大龙虾以前是给犯人和穷人吃的？！为啥啊？

合法杀人区？

2018年11月17日，孟加拉湾东部的一座小岛上发生了恶性凶杀案。死者约翰·艾伦是一名26岁的亚裔美国人，尸体被随意丢弃在岛岸上。

该岛名为“北哨兵岛”，属于安达曼群岛，受印度管辖。辖区内发生如此重案，但印度警方却决定既不缉捕凶手，也不运走被害人尸体。而美国政府，竟然也表示理解和接受！怎么回事呢？

全球仅有的“合法杀人区”，他们为啥杀人无罪？

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动物的奇特屁股

当庄园古堡发生盗窃案，罪犯自白拥有世界上最奇怪的屁股，大象警官下令逮捕所有拥有奇怪屁股的动物。犯罪嫌疑人的屁股可能是：光怪陆离五光十色的屁股，自带“坐垫”的屁股，用来“喂奶”的屁股，能伸缩有香味毛茸茸的四条屁股，还是有一百多个分身的屁股……

嘘，不要声张，世界上拥有最奇怪屁股的动物是？

戳戳下面文字即可跳转原文👇

一个由屁股引发的全民大调查

仓储害虫

如果家中密封不严的米缸里突然出现“葵花籽仁”，那么是时候问候一下里面的小虫了，可能不久就会看到各种形态的小虫从中飞出。这些危害粮食的小虫被统称为“仓储害虫”，它们乍一看外表相似，实则大有不同，而且每样粮食都有自己的追求者。

蛀食大米面粉的蛾类幼虫，长鼻子家族的米象、谷象，没有长鼻却依然祸害豆类粮食的豆象，危害谷物面粉的褐色甲虫谷盗，上颚发达可以粉碎食物的谷蠹……

听说有虫子很了解你家的粮食，你了解它们吗？

家里发现这些小虫子，吃的饭也糟糕咯！

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巴比亚人

他们凶猛好斗，将蹦极与鳄鱼纹身作为男性的成人礼，猎食体型庞大、极具攻击性的鹤鸵，部落之间互相劫掠屠杀，普遍存在食人风俗，甚至曾经吃掉石油大王洛克菲勒的曾孙。

他们保留着近10%的古人类基因，也是地球上最早的农民，大多数人居住在深山而非平原。这里既是人类学的天堂又是语言学的地狱，在一座岛上就有60多个语系，上千种语言……

有食人风俗的原住民部落，鳄鱼纹身什么的都是小CASE!

看着就疼的鳄鱼疤痕，为啥他们用做成人礼？

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工地神龟骗局

凶狠的外表之下，大鳄龟却是用舌头拟态小蠕虫捕获食物的机会主义者。鳄龟最早以肉龟的身份进入我国，美味独特的口感令人流连忘返，又由于拉风霸道的气质，在宠物市场也备受青睐。然而一旦被弃养和放生，就会造成无数本土动物的无声消失。

“工地神龟”骗局，放生导致功德清零的史前爬行怪兽？

经典街头“工地神龟”骗局，咋还有人在上当？

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饱受争议的桉树

这种树，它既是切花店的常客，也是绿化带的嘉宾；既被赞为脱贫致富的法宝，也有人视之为破坏环境的凶神。在华南随处可见的树种，为人指责唾弃，甚至背上“断子绝孙树”、“亡国树”、“畜生桉”等骂名。事情的真相是……

被污名化的桉树，竟然是这样神奇的植物？

最具争议的“断子绝孙树”，该遗臭万年么？

狐臭

在国内令大家尴尬回避的“狐臭”问题，实际上在黑人和白人之间十分普遍。腋臭是大汗腺分泌的某些物质，由于东亚人出现突变基因频率较高，不再排出有气味的物质，同时大多拥有干耳垢。为了适应东亚的气候，我们的祖先还为我们保留了造就小眼睛、单眼皮与平缓的面部，更为结实短小的身材……

干耳垢无腋臭，祖先留给我们的独特天赋还有哪些？

听说油耳朵才会腋臭？祖先留给我们的天赋还真多

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