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60分钟专场！就在今天，央视聚焦镇江

春江潮起  · 科技创业 科技自媒体  · 4 天前

主要观点总结

文章介绍了中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》的镇江专场，该节目于2025年4月5日黄金时段在央视财经频道播出。文章重点描述了节目的目的和内容，以及镇江的一些美景、美食和非遗项目，包括锅盖面、香醋、水晶肴肉、三山一渡、三鲜和东乡羊肉等。此外，文章还提到了镇江的非遗古琴和汉韵二胡等。

关键观点总结

关键观点1: 《欢乐大猜想》节目介绍

文章介绍了中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》的镇江专场，节目目的是呈现新时代中国城市最新的发展面貌，为城市打造‘新名片’，并展示城市的‘人文历史+特色经济+旅游资源’等。

关键观点2: 镇江的美景介绍

文章预告了节目将介绍镇江的美景，包括锅盖面、三山一渡等著名景点。

关键观点3: 镇江的美食介绍

文章介绍了镇江的美食，包括锅盖面、香醋、水晶肴肉、三鲜和东乡羊肉等，并提到这些美食的特色和独特之处。

关键观点4: 镇江的非遗项目介绍

文章提到了镇江的非遗项目，包括非遗古琴和汉韵二胡等，并介绍了它们的独特之处和历史背景。

关键观点5: 节目播出时间和频道

文章提醒观众锁定2025年4月5日18:30，中央广播电视总台财经节目中心的《欢乐大猜想》栏目，以获取更多关于镇江的信息。


正文



  就在今天18:30！

  小伙伴们，请准时打开电视！


2025年4月5日

中央广播电视总台财经节目中心

打造的大型城市知识

竞猜服务类节目

《欢乐大猜想》镇江专场

将于黄金时段18:30

在央视财经频道CCTV-2播出



《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。让我们浅浅地预告一下，4月5日晚有哪些镇江的美景、美食和非遗与大家见面，镇江的这些问题你又能回答几条呢？


一．镇江锅盖面


小锅盖大讲究，一碗让你动心的美味！

锅盖面是镇江当地的招牌美食，它已成为镇江面条的代名词。锅盖面有红汤、白汤之分。而最受本地人欢迎的是红汤。那么，您知道镇江的锅盖面还有什么特殊之处吗？

二、镇江香醋和水晶肴肉


晶莹剔透，蘸醋更绝！一口吃出江南韵味！

镇江香醋的酿造有着悠久的历史。而镇江的醋之所以叫香醋，是因为它色泽棕红，酸味柔和，尤其是香气醇厚，是锦上添花的调味佳品。那么，您知道镇江香醋还有什么独特之处吗？


三、镇江三山一渡


也太出片了吧！每个角落都有故事！

镇江是千百年来众多文人墨客最喜爱的游玩胜地之一。而镇江最有名的景点当数三山一渡。三山指金山、焦山、北固山，一渡指西津渡。那么，您知道这些景点中都有哪些历史古迹吗？


四、镇江三鲜和东乡羊肉


镇江人太会吃了！这谁顶得住啊！

镇江不仅有美味的河豚，还有著名的镇江三鲜：鮰鱼、鲥鱼、刀鱼。而其中的刀鱼因体型狭长而薄，似尖刀而得名，味道极为鲜美。那么，您知道刀鱼还有什么与众不同之处吗？

东乡羊肉是镇江的特色美食，它的吃法多种多样，红烧羊血，椒盐羊排，爆炒羊肝，红烧羊肉，炒羊毛等都深受当地人的喜爱。那么，您知道当地人吃东乡羊肉还有什么讲究吗？


五、非遗古琴


当古琴遇上二胡，镇江非遗音韵悠长

镇江制作的汉韵二胡，琴体采用老红木木料制作，通过纯手工刨，锯，打磨，抛光，蒙皮等工序精心打造。那么，您知道镇江制作的汉韵二胡有什么独到之处吗？


想知道答案的观众

请锁定2025年4月5日18:30

中央广播电视总台财经节目中心

《欢乐大猜想》栏目

即将带您畅游江苏镇江

  敬请关注！




来源：镇江市文广旅局旅游推广处

编辑：陈寅


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