合肥市食品生产风险防控工作视频调度会议召开（微信文章未删减版）

主要观点总结

合肥市市场监管局召开全市食品生产风险防控工作视频调度会议，落实全省视频会议精神，部署2025年全市食品生产环节风险隐患排查防范工作。

关键观点总结

关键观点1: 会议背景和目的

为了贯彻落实全省视频会议精神，合肥市市场监管局召开全市食品生产风险防控工作视频调度会议，重点部署食品生产环节的风险隐患排查和防范工作。

关键观点2: 会议强调的重点

会议强调要高度重视食品生产环节的风险防控，结合实际制定排查工作方案，采取多种方式进行风险排查，并加大警示教育力度，及时提示风险，督促食品生产者落实主体责任。

关键观点3: 会议要求和措施

会议要求坚持问题导向和目标导向，开展风险隐患排查，既要打击故意违法行为，也要整治细节问题，并坚持问题整改闭环管理，确保风险隐患彻底消除。同时，提醒市民如遇到经营者侵犯合法权益的情况，可拨打12315或登录相关网站进行维权。

正文

为贯彻落实全省视频会议精神，1月22日，合肥市市场监管局召开全市食品生产风险防控工作视频调度会议，部署2025年全市食品生产环节风险隐患排查防范化解工作，市局党组成员、副局长许景高出席会议并讲话。

会议强调，要高度重视食品生产环节风险防控，认真学习领会省局会议精神，抓好贯彻落实，要加强风险隐患排查处置的组织实施，结合实际制定排查工作方案，采取企业自查、辖区检查、市局抽查的方式开展全覆盖风险排查，进企业、进车间、进库房，加大警示教育力度，及时提示提醒风险，督促食品生产者落实食品安全主体责任。

会议要求，要坚持问题导向、目标导向开展风险隐患排查，坚持“大问题”“小毛病”一起抓，既严厉打击“两超一非”、掺杂掺假等故意违法行为，又对加工场所环境卫生不过关、擅自改变车间布局等违规行为开展集中整治，坚决整治见怪不怪、习以为常的细节问题，坚持问题整改闭环管理，确保问题整改到位、风险隐患彻底消除，点滴积累，筑牢食品安全防线。

市局食品生产安全监管处全体人员，各县（市）区、开发区市场监管局分管负责人、食品科（局）负责人参加会议。

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