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直播微视评:外卖员也能成为“吹哨人”

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哪些外卖不能吃,还真得听外卖小哥的。“3·15”前夕,随着杨铭宇黄焖鸡被曝光回收剩菜再加工,多名外卖小哥在网上分享“最不能点的外卖”,其中“黄焖鸡”位列榜首。随后, “外卖员从来不碰的外卖”登上热搜。这份来自外卖行业的“反向推荐”,涵盖了黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、料理包快餐等12类常见外卖,几乎将都市打工人的日常饮食一网打尽。

外卖员的话为什么能让消费者深信不疑,因为他们是真正的见证者,他们见过凌晨三点的后厨:蟑螂乱爬的炸锅、发黑的料理包、泡在污水里的配菜。亲眼目睹过麻辣烫汤底一周不换、炸鸡块反复解冻使用工业增白剂、变质水果混入酸奶掩盖异味等种种不堪。而这些恶心的场景消费者无从得见,能看到的只是“好评返现”“满减促销”的营销狂欢。

外卖员的实话实说,是一面照见行业病灶的镜子。外卖食品的安全不能像一个“赌局”,只赌商家的良心,输自身的健康。既然很多外卖员能凭着良心“反向推荐”,监管部门也完全可以让外卖员成为“吹哨人”,给敢于举报的外卖员以重奖,给不良商家以重罚。只要愿意管,办法有的是。

评论员:刘畅|编辑:郭睿

责遍:冯莹莹

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