走过路过
但别错过今天的福利！
太有诚意啦！
澳洲和牛M5谷饲上脑牛排
壕气一挥
免费送！
![]()
今年元旦假期就一天，但过节的仪式感也要有的！
今年的跨年夜大餐由我做主厨！别的我不敢说，煎牛排我可是得心应手！不是吹牛，我煎的牛排那叫一个香气扑鼻，一口咬下瞬间爆汁，满嘴的焦香与肉香！肉质鲜美细嫩，口感却层次分明~再次不夸张地说，真的好吃得要命！
![]()
![]()
我多放两张动图馋一馋大家~~~
![]()
![]()
牛排是不是特别容易翻车？要么煎得老得像鞋底，咬都咬不动，要么中间血淋淋的看着就没食欲，让人直摇头。但我可有个独家秘诀，能让牛排每次都煎得恰到好处，鲜嫩多汁！
今天就把这个 “看家本领” 免费分享给大家，保证一学就会。不过在这之前，先告诉大家一个好消息。
2025 开年第一场直播，联合了我们的好朋友——FBU牛排保鲜局，多次跟他家合作是因为他们只做原切，坚持0添加，配料表只有牛肉，没有任何添加剂。他们在牛排这件事上的求真与死磕，与常爸的价值观不谋而合。
而既然是开年直播，自然有特别意义，跟牛排保鲜局的高品质并不相配的是，这次唐总直接发话了，好几款热卖产品直接给常粉比地板价还低的惊爆价！！！所以话不多说，直接预约！
👇立即预约👇
牛肉这食材可太赞啦，富含蛋白质、铁、钾、锌等多种营养元素，日常多吃牛肉，健康活力满满。
而且这牛排简直就是厨房小白的救星！只要选到好肉，再按照我分享的方法操作，煎出鲜嫩多汁、满齿留香的牛排那都不是事儿，轻松实现牛排自由！
提前6-8个小时将真空包装的原切牛排从冷冻室放入冷藏室，缓慢解冻，烹饪前先将牛排从冷藏室取出，静置30分钟恢复至室温；
![]()
待恢复室温后，用刀划开真空贴体包装袋，并用厨房纸吸干牛排表面水份，切记不要用水洗牛排！！
牛排两面均匀抹上调和油或精榨橄榄油，撒上黑胡椒海盐；
![]()
大火先热锅，直到锅冒烟后再倒入调和油或精榨橄榄油，放入原切牛排，全程大火煎制每面35-45秒；
![]()
关小火，根据个人口味放入大蒜、黄油、迷迭香等，待黄油融化后，用勺子均匀地洒在牛排表面；
![]()
牛排出锅后静置醒肉2分钟，吃起来更美味多汁。切的时候逆着牛排的纹路斜切成条，撒上调料即可享受美味了。
![]()
一口咬下，肉感紧致而富有弹性，伴随着四溢的原汁，瞬间在口腔中“爆开”！
![]()
相信我，没有一个肉食爱好者可以抵抗得住这样的诱惑！！
![]()
老粉们都知道FBU 牛排保鲜局家的牛排，品质超棒。我也是和小伙伴一起跑到佛山溯源，看到了整个的生产过程之后，才会一直推荐它家的放心牛排的！
在切割车间，我们真正看到了什么是原切牛排。
![]()
每一块原切牛排，都是没有任何预处理，直接从肉牛身上切割下来的整块牛排，真真正正的纯原切！
为了保证分量，每一块原切都要由称重师傅测算，全程无注水。
![]()
这个技术包裹贴合非常紧密，基本可以看到牛排的原样，当我看到这个包装好的战斧牛排后，两眼都放光了！好想马上就吃到！
![]()
它家的包装卫生安全，采用的还是比普通真空包装锁鲜能力要强2倍的3D贴体真空锁鲜包装。
![]()
包装好后，选用-18℃航空冰袋，放入保温袋+泡沫箱，采用的是顺丰冷链，保证新鲜，如果收到时已经化冻的话，保鲜局包赔！让大家买得放心、吃得安心！
大家收到后，准备料理前，记得不要把真空包装打开，等4-6小时解冻后打开，牛排的真面目会让你惊艳！
瞧瞧这天然的肉质肌理，和丰富的雪花纹，看起来简直与优质和牛如出一辙。
![]()
那沉甸甸的重量，和2cm左右的厚度，肉眼可见的丰腴，光是看着就感觉很满足，忍不住口水狂咽~
![]()
接下来一月主打吃吃喝喝！FBU牛排保鲜局上新高端性价比好肉，简直无敌。开年两场美食盛宴，福利爆棚。想在家轻松做大餐？快戳预约，开启美味！
👇立即预约👇
这个大礼包是今天的性价比之王，堪称是为全家备货且最均衡的一个套餐。
它同时包含了澳洲板腱、肉眼和战斧，相当于一次吃到3个不同部位的牛排。
最早我就被它的名字迷惑了，“板腱”是不是感觉很硬啊？但是亲自试吃后~妈呀，对不起！我错了！
![]()
光是做好，在砧板上一刀刀切的时候，就能感受到它有多嫩爽。
![]()
板腱被称为小菲力，因为肉质部分口感直逼菲力，很嫩，但是中间有根筋，吃到中间部位又脆脆的。
![]()
原切肉眼牛排取自近肋骨末端的一少部分，中间带有一小块脂肪，像小眼睛，故而得名。
它的瘦相间均匀，肉质柔嫩弹牙易咀嚼，有淡淡的奶香味，且瘦肉的纤维较短，比较好嚼烂。
细嫩多汁，老人小孩都爱吃，吃下去可以说是口！口！爆！汁！
![]()
这么一大块肉上桌，太有氛围了！
![]()
朋友聚会的时候，不妨等他们到齐了，来露一手！发朋友圈，绝对是最吸睛的！
它们都是经典部位的原切谷饲牛排，随便做都很好吃~家庭小聚、朋友来做客，拿出来一点也不输星级餐厅。
咱们这次给大家准备的年货牛排大礼包，让大家花几十块就能吃到高档西餐厅的奢华牛排！冲性价比来的，听我的，就冲它！
上次直播的时候，这款牛肉饼几乎是人手必入的。
![]()
配上面包、蔬菜做成小汉堡，方便、解馋又营养。如果孩子比较小，还不太能嚼得动牛排，也推荐这款牛肉饼。
过年了用它来做成馅儿包饺子更是美味~纯安格斯牛肉馅保证都是喷喷香！毕竟好食材才能出好味~
![]()
![]()
这款牛肉饼上次给大家薅到了超值的地板价，而这一次牛排保鲜局的唐总透露说还能给更多的福利优惠！！！
想要补货的朋友一定要趁大羊毛囤一波！
过年了，得整点儿真正顶好顶好的犒劳一下过去一年辛苦的自己！这一次我们特别选了牛排保鲜局家今年新出的澳洲和牛M9系列。
![]()
澳洲和牛根据大理石花纹、肉色、脂肪色泽、背膘厚度、眼肌面积等，会分为M1到M9的9个等级。
![]()
超过M9级别的牛肉是采用了一些特殊的饲养方式，国内一律不能入关。M9就是我们国内能接触到的、等级zui高的澳洲牛肉。
平时烤肉店火锅店比较常见的，基本都是M5、M7。真正正宗的M9牛肉却非常少见。
牛排保鲜局的负责人告诉我们，放在前两年，M9根本不可能在线上买到，在线下一般只供应给顶级高档西餐厅，而且数量还是有限制的。餐厅一个月能采购到的M9牛排，最多就是30个人够吃的份量，一周也就供应个6-7片。
价格也是特别”感人“，两个人吃一顿，上千那是起码的。
![]()
但是今年呢，供应商开始向线上供应M9级别的牛排，所以说机会真的很难得！能让我们在家就能吃到国内牛排天花板！
看看这漂亮的大理石花纹，是不是跟普通牛排真的不一样~
![]()
一放在锅里就立马冒出滋滋的油花，光是看着就能想象到煎出来能有多好吃！
![]()
这样的好肉！这次的价格让大家能猛猛炫，都吃得起！每周给自己安排个两三回牛排大餐都没问题~
牛排保鲜局的和牛M9大礼包，包含了板腱200g，西冷200g*2，上脑200g*3。这些高品质牛排，在店里可能尝一份的钱都不够，但在家却可以吃6次！！！
大名鼎鼎的菲力，是牛排中的绝对王牌。
![]()
这一块肉是被包裹于牛的腹腔之中，肌肉并没其他部位那么多的强烈运动，因此肌肉纤维也相当细腻，且脂肪含量少，肉质鲜嫩味美。
![]()
所以贵也是有贵的道理的。
牛排保鲜局FBU的菲力牛排是选自阿根廷谷饲牛，来看它的肉质肌理。都不需要用力，轻轻掰一下，就能看到有明显的撕裂感，可想而知这肉质有多松软，口感有多软嫩。
![]()
像菲力牛排就非常适合给家里小朋友吃。哪怕把它煎至全熟，轻轻一切就下来了，嚼起来照样非常软嫩，一点也不会费劲，也不会塞牙。
![]()
毕竟小朋友吃牛肉，还是吃九分熟或者全熟的比较安全。如果是其他部位的牛排，煎至全熟的话已经老得难以下嘴了，但菲力依旧非常非常软嫩。
![]()
小孩子牙口发育还不成熟，既要保证有蛋白质的摄入，又不能吃过多的油脂，菲力就是很好的选择，因此菲力也被称之为“宝宝牛排”。如果是追求软嫩口感的老饕们，也可以入手。
这个菲力牛排套装里，一共有6块200g的菲力牛排，价格绝对让你惊喜！妥妥让你实现菲力自由！
以上就是这次FBU直播里的重磅明星产品。当然，除了M9牛排和肉片以外，我们还有牛蝎子、牛肉片、牛腩、羊排、厄瓜多尔白虾等等其他美食~
当然，作为年货的直播，我们也给大家准备了重磅福利！
各种调料、牛排工具满赠不停！
超多9.9元秒杀福利品等你来抢！
还有不少人一直想搞明白的问题：
“整切、原切，哪个好？”
“谷饲、草饲，有什么差别！？”
“肉眼、西冷、菲力、上脑，到底怎么选？”
直播间统统给你讲清楚，让你买个明白、吃个放心~
👇立即预约👇
最后是宠粉时间！
今天预约直播+留言“你家的牛排喜欢怎么吃”的朋友，我们将抽取第6位、第9位，第19位，送出诚意满满的澳洲和牛一份！欢迎各位积极参与啊！
![]()
