你买的食品有无超标准添加剂？记者实地探访龙岩市场……

主要观点总结

本文主要介绍了新版食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（新国标）的实施情况，重点关注面包、糕点中添加剂的使用情况。新国标对食品添加剂进行清理，一些不必要的添加剂被下架，尤其是脱氢乙酸钠在面包、糕点中的使用被禁止。文章还介绍了龙岩市市场执行新国标的情况，包括连锁商超的调整、小型商超的情况、市场监管局的监督和检查，以及食品生产企业的应对措施和其他关键调整。

关键观点总结

关键观点1: 新国标对食品添加剂进行清理，一些不必要的添加剂被下架。

新版食品安全国家标准对食品添加剂进行规范，彻底下架一些不必要的添加剂品种。

关键观点2: 面包、糕点中禁止使用脱氢乙酸钠。

新国标特别关注面包、糕点中添加剂的使用，禁止了脱氢乙酸钠的使用。

关键观点3: 龙岩市市场执行新国标情况。

龙岩市多家连锁商超已完成调整，所售面包、糕点未发现有脱氢乙酸钠。部分小型商超仍有含脱氢乙酸钠的产品在售，但生产日期在新国标实施前。市场监管局已开展监督检查，确保新标准落实。

关键观点4: 新国标还作出了其他关键调整。

除了关注脱氢乙酸钠的使用，新国标还对面粉增筋剂、部分色素和婴幼儿辅食中的添加剂使用进行了规范。

关键观点5: 消费者购买食品应注意的事项。

消费者在购买食品时应选择正规渠道，关注添加剂的使用，并保持理性态度。既要关注健康风险，也要认识到添加剂在保证食品安全和延长保质期方面的重要作用。

正文