“补身汤”竟成“夺命汤”！煲汤一定别搞错，此物剧毒

杨浦区消保委 · 广东社会 · 2 周前

主要观点总结

广东肇庆一位老人在购买药材煲汤后饮用，误食断肠草导致中毒身亡，引发关注。店家误将断肠草当做其他药材销售。目前店主已被拘留，家属要求依法处理并赔偿损失。此事发生后，当地已建议商户暂停售卖断肠草。每年都有类似事件导致中毒甚至死亡。提醒广大市民注意辨别药材，谨慎购买。

关键观点总结

关键观点1: 老人误食断肠草身亡

老人购买药材煲汤饮用后，因误食断肠草导致中毒身亡。家属悲痛欲绝，要求依法处理店主并赔偿损失。

关键观点2: 店家误将断肠草当其他药材销售

涉事店铺将断肠草误当作其他药材如‘海风藤’进行销售，导致顾客误购。店主已被公安部门拘留。

关键观点3: 断肠草的毒性及症状

断肠草具有强烈毒性，食用后会导致神经肌肉症状，包括眩晕、言语不清、肌肉松弛无力等，严重者可因呼吸中枢抑制和循环衰竭致死。

关键观点4: 当地已采取措施防止类似事件

事发后，当地市场监管局已采取措施，包括扣留药材送检、建议商户暂停售卖断肠草等，以防止类似事件再次发生。

关键观点5: 市民需提高警惕，注意辨别药材

提醒广大市民在购买药材时要提高警惕，注意辨别，以免误食有毒植物。一旦发现误食断肠草，应立即采取急救措施。

正文

近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡，引发关注。

1月2日，记者从家属处了解到，事发2024年11月底，老人到当地一店铺打算买一捆日常煲汤的药材“海风藤”祛湿。2024年12月10日，老人煲汤饮用后胸痛且昏迷不醒，被紧急送往医院，医生诊断为“断肠草中毒”。

家属介绍，母亲平时身体都很健康，有点腰骨痛，其他没有什么毛病。因店家售卖有毒食品，才误食断肠草去世。据家属了解到，2024年11月27日，有一对夫妇也在同个店铺买了“海风藤”后中毒住院被抢救回来，但店主并未公布，导致母亲12月中旬继续误食。

该夫妇向记者介绍，他们在附近开五金店，饮用购买回来的“海风藤”后也出现中毒症状，被送医后洗胃、催吐，最近转院至广州的重症监护室才被抢救回来。

据了解，事发后，怀集县市监、公安部门已介入。怀集县公安局于2024年12月15日出具的立案告知书显示，已就涉事店铺销售有毒食品一案进行立案侦查。

1月2日，记者从怀集县市场监管局了解到，经查，涉事店铺误将断肠草当成“海风藤”进行销售。目前，该商店老板已被公安部门拘留。

当地市场监管局工作人员介绍，到场查看时，发现店里有“海风藤”、鸡血藤、千斤拔等几种药材，工作人员将扣留草药送检，发现标签写着“海风藤”的药材其实是断肠草。“随后，我们将药检结果移送公安部门，公安部门将涉事老板拘留。”

家属提出要求，对涉事老板依法处理并赔偿相应损失；目前还在等待公安部门出具相关调查结论。

断肠草究竟有多毒?

食用后，潜伏期多在10到30分钟左右，发病时间与剂量成正比。

中毒表现：以神经肌肉症状为主表现为眩晕言语不清，肌肉松弛无力。咽下困难，呼吸肌周围神经麻痹，呼吸困难，共济失调，震颤，抽搐，大小便失禁，甚至昏迷。其他还表现口、咽部灼痛、恶心。呕吐，腹痛，腹泻，便秘，腹胀，复视，眼睑下垂，瞳孔散大等症状，终因呼吸中枢抑制和循环衰竭致死。一般内服断肠草全草10g、根2g～8g、嫩芽10多个，即会引起严重中毒。

另外值得注意的是，断肠草钩吻的根部在离开泥土时略带香味，但多闻也会令人产生眩晕感。

当地市场监管局工作人员介绍，怀集县是养猪大县，农户日常需要用到断肠草，各商铺和摊贩均可合法销售断肠草。此事发生后，当地已建议商户暂停售卖，避免出现类似事件。