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315结束,不懂就问,我是铁打的什么都能吃的物种吗?

PikeTalk  · 食品安全  · 昨天

主要观点总结

本文报道了今年315晚会曝光的多起食品安全事件,涉及多家餐饮品牌及连锁店,包括杨铭宇黄焖鸡、华莱士、沪上阿姨、小龙坎、蜜雪冰城等,以及涉及一次性水桶循环使用、网红足浴包工厂生产环境脏乱等问题。此外,还有美白化妆品汞超标、江小白豆浆夜市卫生不达标等其他安全问题。文章提醒消费者关注食品安全问题,并警示商家遵守行业规范。

关键观点总结

关键观点1: 多家餐饮品牌及连锁店存在食品安全问题

包括使用过期食材、隔夜食材、脏乱的后厨环境等,店长更关心销售业绩而非食品安全。

关键观点2: 存在严重卫生安全隐患

包括使用过期原料、剩菜二次销售、使用同一组无标记的铁桶清洗拖把和餐具等。

关键观点3: 涉及其他安全问题

例如一次性水桶循环使用、网红足浴包工厂生产环境脏乱、美白化妆品汞超标等。

关键观点4: 提醒消费者关注食品安全问题

文章提醒消费者关注食品安全问题,选择有信誉的餐饮品牌,注意食品的保质期和来源。

关键观点5: 警示商家遵守行业规范

商家应该遵守食品安全法规,重视消费者的健康和安全,确保食品的质量和安全。


正文

今年的315晚会才刚结束,已经快没什么能吃的了。先是杨铭宇黄焖鸡打响第一枪,各种过期隔夜食材,部分门店还使用过客吃后的剩菜,隔夜发黑的牛肉加色素,后厨蟑乱窜。


华莱士:后厨环境脏乱差华莱士武汉江盛路店被曝光后厨环境脏乱差,包括苍蝇、蟑螂出没、设备老化严重以及清洁敷衍。尽管记者多次反映,但门店并未采取任何措施。店长表示更关心销售业绩而非食品安全。


沪上阿姨:使用过期原料沪上阿姨武汉汉口城市广场店在制作饮品时使用了已过保质期的西柚粒,并在被提醒后撕掉过期标签重新打印继续使用。店内几乎一半的小料已过期,店员称这是为了节省成本。


小龙坎:剩菜二次销售小龙坎汉川店将顾客未吃完的剩菜端回后厨简单处理后再次销售。此外,后厨员工还使用同一组无标记的铁桶清洗拖把、抹布以及餐具,且多包过期调味粉仍在使用。这些做法暴露了严重的卫生安全隐患。


蜜雪冰城:使用隔夜水果切片蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的店员将当天未用完的柠檬切片、橙子切片放置一晚后次日继续使用。店内苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬,而店员则声称这些杯盖洗洗就能继续用。此类操作是为了避免公司监控发现,通常会在监控死角进行。


一次性水桶循环使用:一品怡被曝光将一次性PET塑料桶回收并重复灌装售卖,存在生产线卫生条件不达标等问题。这些水桶曾用于生产桶装水,并通过门店、网店等渠道销往珠三角多地。


网红足浴包工厂:生产环境脏乱影子调查队暗访发现,多家网红足浴包工厂的生产环境极其脏乱,地面、墙面、操作台灰尘遍布,工人徒手抓药材无防护,部分产品含有大量真菌、有害微生物等杂质。


美白化妆品汞超标先锋抽检显示,电商平台热销的美白化妆品中有108个样品超出汞限值,长期使用可能导致汞中毒,影响肾脏与神经系统,尤其危及孕妇和胎儿。


江小白豆浆夜市:食材储存和处理不符合卫生标准,冷柜中存放的鸡汤未加盖,且与生肉混放。


免费领养猫咪:商家以低价或免费做诱饵,诱导消费者签订高额分期协议,不少消费者领养后猫咪出现健康问题甚至死亡,但仍需背负还款压力。


翻新机流入百亿补贴:多名消费者在电商平台购买到屏幕蓝光无信号、机身划痕、模型机等问题手机,这些问题手机大多源自深圳华强北市场。


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