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>soozhu总评（2月5日）
1、今日全国生猪出栏均价15.61元/公斤 较昨日下跌0.08元/公斤
2、春节假期期间 各地生猪报价大体横盘震荡为主
3、节后随着市场购销恢复叠加养殖端出栏积极 市场供应将增多
4、猪肉消费进入传统消费淡季 消费对猪价支撑较弱
5、节后市场呈供过于求局面 短时猪价或易跌难涨为主
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今日全国瘦肉型猪出栏均价15.61元/公斤，较昨日下跌了0.08元/公斤，单日跌幅0.51%；较去年同期的15.52元/公斤上涨了0.09元/公斤，同比涨幅0.58%。
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整体来看，春节假期期间，由于市场购销基本停滞，猪价呈现有价无市格局，各地生猪报价大体横盘震荡为主，全国大部地区猪价基本平稳，部分地区报价有所回落，但下跌幅度有限，市场并未较节前出现太明显的变化。当前南北地区生猪主流报价在15.2-16元/公斤，今日最低价新疆省内均价14.94元/公斤，最高价北京均价16.21元/公斤。
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> 搜猪观点：
伴随春节假期结束，各地集团猪企和主流屠宰场目前已经陆续复工，市场供应端或将出现一定的增量，另外节后市场对肥猪刚需减少叠加养殖饲料成本的增加，养殖端出栏积极性较强，但由于节前抢跑出栏操作较多提前透支了供应增量，将在一定程度抵消了节后市场供应压力。
但是节后猪肉消费进入传统消费淡季，家庭消费基本以消化库存为主，节后餐饮行业也将通常出现一定的回落，叠加鸡肉牛羊肉消费替代品价格偏低分流一部分猪肉消费，短时白条走货将低于往年同期水平，猪肉消费将延续较低迷状态。鉴于节后生猪供应增多而需求端支撑较弱，市场呈现明显的供过于求表现，短时猪价或易跌难涨走势为主。
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