大规模停业！知名品牌承认：食品混入虫子！上周刚为汤中死老鼠道歉（微信文章未删减版）

主要观点总结

日本最大牛肉饭连锁店食其家因客户在味噌汤和餐食中发现异物混入而发表声明。从下周一开始，日本近2000家门店将因彻底消杀措施而临时停业4天。此前，食其家已因门店提供的味噌汤中混入老鼠尸体而道歉。调查表明，可能是员工在配料准备阶段未进行检查导致老鼠尸体混入。

由于近期日本门店接连出现客户在味噌汤、餐食中发现异物混入，食其家在官网发表声明，从下周一开始，日本全国近2000家门店中的大部分将临时停业4天，以实施彻底的消杀措施。

根据过往报道，食其家母公司善商控股上周末因1月食其家西日本某分店味增汤里出现老鼠致歉。此次事件引发公众关注，调查显示老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入。

食其家是主力产品为丼物及日式咖喱饭的知名品牌，在日本国内有2000家分店，数量在牛丼御三家之首。另外，食其家在十多个国家和地区也设有分店。

日本最大牛肉饭连锁店食其家周六在官网刊出声明，宣布由于近期日本门店接连出现客户在味噌汤、餐食中发现“异物混入”，从下周一开始日本全国近2000家门店中的大部分（除部分购物中心内门店外）将临时停业4天，以实施彻底的消杀措施。

根据过往报道，食其家母公司善商控股（7550.T）上周末因1月食其家西日本某分店味增汤里出现老鼠致歉，随后股价周一跳水超5%。周六的声明中，食其家表示周五在东京郊区另一家门店也发生了食品混入虫子的事件。

据日本当地媒体报道，3月22日，日本牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在其官网发布声明，承认其门店提供的味噌汤中，确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉。

报道称，早在1月21日，就有网友发帖称，"在食其家点了早餐后，结果在味噌汤里发现了老鼠尸体"，帖文中还附有照片。然而，该公司在两个月后才对外公开此事，引发公众关注。

食其家在声明中称，调查显示，老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致此情况发生。

日本网友对此不买账：

“食其家”隶属于日本连锁餐厅企业善商控股旗下，主力产品为丼物及日式咖喱饭。其与吉野家、松屋食品并称为“牛丼御三家”，在日本国内有2000家分店，数量为御三家之首。另外，“食其家”在十多个国家和地区也设有分店。

来源/成都日报锦观新闻、新闻晨报

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