主要观点总结
本文介绍了一场牛肉专场直播，包括直播的内容、筛选出的牛肉品种、直播模式、合作商的情况等。文章详细描述了三种牛肉的特点和来源，并强调了本次直播的透明度和品质保障。
关键观点总结
关键观点1: 直播内容
文章介绍了一场牛肉专场直播，包括直播的内容是介绍和推荐牛肉产品。
关键观点2: 筛选的牛肉品种
文章提到了筛选出的三款牛肉：澳洲和牛上脑M6-7标准、阿根廷安格斯谷饲牛板腱和巴西去骨西冷短肋。
关键观点3: 直播模式
直播采取仓播模式，现场分切、称重、算价格、上链接，让观众自选购买。
关键观点4: 合作商情况
本次直播的合作商是天津市重点企业，拥有全产业链产业园，品质有保障。
关键观点5: 三种牛肉的特点和来源
文章详细描述了三种牛肉的特点和来源，包括饲养环境、饲养时长、口感等。
关键观点6: 直播的透明度和品质保障
文章强调了本次直播的透明度和品质保障，包括价格优惠、全程直播、公开透明等。
正文
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终于盼来了，我厨又一场牛肉专场直播！
为了这一场直播，我们买手团队跑了不下3次天津。是的，你没看错。不是以牛肉著称的内蒙古、潮汕、贵州……而是天津。
因为这次我们给大家找来的，是天津港新鲜到货的原装进口牛肉！
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我们在天津港仓库3万吨的进口好货里，几乎把各大品牌、各个品种以及部位的牛肉，轮流测了个遍，最终筛选出分数最高的三款——
澳洲和牛上脑M6-7标准（300天谷饲时长的纯种和牛，品质首选）
阿根廷安格斯谷饲牛板腱（具有纯血安格斯认证，性价比超高）
巴西去骨西冷短肋（全球最大肉类生产商JBS的王牌产品，炖煮必备）
绝对称得上是万里挑一了！不管是追求品质，还是注重性价比；无论喜欢煎的、烤的，亦或炖的，你都能从中选出想要的！
而且本次直播会采取仓播模式：
12:00-14:00，在进口冷冻仓拆箱原装牛肉，现场分切、称重、算价格、上链接，看中哪块买哪块，全部都是一物一拍！（建议遇到相中的直接拍下，千万不要犹豫！）
15:30-17:30，我们会将厨友们购买的原装牛肉，进行切片处理：下单时可选整块包装、切片、礼袋包装等选项。
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全程直播，公开透明，让你像逛菜市场一样，云逛10亿进口仓储库，自选进口大牌牛肉。想来个性化定制也不过如此了吧![]()
过年有需要囤品质牛肉的厨友们，一定要提前预约，锁定1月20号（下周一）12:00的直播间！
这次我们决定全程现场直播的底气，完全来源于合作商的实力。
我们此次的合作商是天津市重点企业，拥有集贸易、仓储、加工于一体的全产业链产业园。公司驻地离天津港只有18公里，省去了中间流转售卖的差价，让大家吃到不溢价的好牛肉！
价格优的同时，品质也有保障！此次合作商对接的都是在本土和国际相当有知名度、认可度的国际大品牌，自有冷库吞吐量达3万吨、相当于10亿元+的货值！
所有进口的大牌牛肉只拿一手货源，国外直采，且全部通过了实体溯源考察以及多重检验，原装原箱进口，不拆封，没有二次加工。
适合煎烤的牛排部位，对于肉的嫩度、养殖时长等都要求很高，一头牛身上只有几块。上脑就是其中品质极好的部位之一。
我厨此次带来的这款澳洲和牛上脑，全部来自纯血和牛！所有和牛都在严格控制的饲养环境中谷饲喂养300天，来源安全可溯源。
谷饲喂养出的和牛上脑，脂肪分布均匀，肉汁丰富，口感细腻有弹性，最适合做煎牛排或者原味烤肉。只需佐以简单的调味，就能尝到浓郁的奶香气息，一口爆汁！
这款牛板腱，来自阿根廷草原上放养长大的纯血安格斯牛。
阿根廷天然优越的饲养条件，让这些安格斯牛们拥有了独特的风味及香气。
所有安格斯牛，均采用谷饲技术改良肉的品质，增加其脂肪沉积，让肉色鲜艳、口味柔嫩。
板腱部位紧实但不失嫩度，口感鲜美多汁，在优质进口牛肉中价格适中，是性价比很高的牛排部位～
简单煎一煎，配个黄油就超香，当作口粮日常吃也不心疼！
这款去骨西冷短肋来自全球最大的肉类生产商——巴西JBS，通过了欧盟等多项出口资格认证，品质非常有保障！
西冷短肋所属的品种是巴西白牛。只选小公牛，仅30个月时长，搭配上3个月左右的谷饲时间，使得这款西冷短肋拥有超乎想象的嫩弹口感。
这样的西冷短肋，层次分明，既保留少量脂肪的嫩香，又兼具红肉的嚼劲，用来清炖或红烧都是不错的选择～
难能可贵的是，这款西冷短肋虽然从另一个半球、另一片大陆远道而来，但因为采用了冷冻锁鲜技术，到手肉质依然新鲜如初！
除夕将至，少不了走亲访友、自家采买，一款品质上乘的牛肉，不光送人有面子，自己吃也是享受～
这场也是我厨龙年最后一场牛肉专场直播啦，依旧保持最实惠的价格和最上乘的品质，大家千万不要错过！一定要记得提前预约，锁定1月20号（下周一）直播间，在线挑肉！
买手：嘉豪 鹿鹿 33 hope
策划：橙子 碗碗
封面来源：@小鬼上路
我们只推荐自己会买的产品。
