喝茶能“刮油”？医生：不靠谱！可能会加重病情……（微信文章未删减版）

主要观点总结

本文讨论了喝茶能否实现减肥，特别是刮油的效果。昆明医科大学第一附属医院临床营养科主治医生代正燕表示，靠喝茶来刮油是不科学、不靠谱的。虽然茶叶里的茶多酚在一定程度上能促进脂肪的氧化和利用，但效果不明显，需要大量摄入茶叶才能产生明显效果。喝茶过程中的清新感只是一种感受或错觉。过量或浓茶还可能影响健康，特定疾病患者大量饮茶可能加重病情。医生提醒，喝茶时尽量不饮酒，减脂的关键还是通过科学饮食和增加运动来实现。

关键观点总结

关键观点1: 喝茶不能实现科学减肥

虽然茶叶含有一些有益成分，但靠喝茶来刮油是不科学、不靠谱的。过量或浓茶还可能影响健康。

关键观点2: 茶叶中的茶多酚对脂肪有一定影响

茶叶里的茶多酚在一定程度上能促进脂肪的氧化和利用，对控制体重可能有积极作用，但需要大量摄入才能产生明显效果。

关键观点3: 喝茶过程中的感受是错觉

喝茶后出现的清新感或清肠感受只是一种错觉，与实际情况不符。

关键观点4: 特定疾病患者需注意饮茶量

胃溃疡或胃炎病人以及铁不足的病人大量饮茶可能会加重病情或影响铁元素吸收。

关键观点5: 健康减肥需结合科学饮食和增加运动

医生提醒，减脂的关键在于科学饮食、均衡饮食、清淡饮食以及增加运动，同时可以用粗杂粮替代精米白面类主食，多吃新鲜蔬果和瘦肉。

正文

节假日过后，

不少朋友开始刷脂、瘦身。

也有人尝试通过喝茶来"刮油"，

这种减肥方式靠谱吗？

大家期待喝茶"刮油"，其实是想通过喝茶，达到分解脂肪，或抑制、延缓脂肪吸收，或能促进脂肪从体内排出的目的。那么这个目标，喝茶可以实现吗？

昆明医科大学第一附属医院临床营养科主治医生代正燕：“ 靠喝茶来刮油是不科学、不靠谱的。”

医生介绍，茶水的主要成分是水，其次是儿茶素等茶多酚、咖啡因、茶碱、可可碱等，其中还溶解了少量的维生素、矿物质和氨基酸。现有研究显示，茶叶里的茶多酚在一定程度上能促进脂肪的氧化和利用，对控制体重可能有积极作用。但这种影响需要大量摄入茶叶，按吨来喝才能产生明显效果。

昆明医科大学第一附属医院临床营养科主治医生代正燕：“我们平时吃了很咸或者很油腻的食物时，我们喝茶可能口腔可能会有清新的感觉，有的人饥饿感会增加，但这其实只是一种感受或者说是一种错觉。因为茶水里的茶多酚或者是生物碱会刺激胃酸的分泌，促进肠道蠕动。空腹饮茶过程中，我们会出现一种交感神经元兴奋低血糖的表现，比如心慌、恶心、饥饿感，这个时候也会感觉到肚子里空空的，好像是清除了油腻或者是有清肠的感受。”

所以，喝茶"刮油"是一种错觉，通过喝茶来减肥并不现实。反而喝茶过多、过浓可能还会影响身体健康。

昆明医科大学第一附属医院临床营养科主治医生代正燕：“ 胃溃疡或者是有胃炎的病人大量饮茶以后可能会加重病情。而铁不足的病人大量饮茶以后，茶水里的鞣酸会影响铁元素吸收，毕竟茶不能完全替代饮用水的，适量饮用是没问题的。”

医生提醒，喝茶时尽量不饮酒。因为茶碱会促使乙醇大量进入肾脏，从而增加肾脏的负担。减脂的关键还是饮食，科学饮食，均衡饮食，清淡饮食，少油少盐少糖同时增加运动，保证能量摄入小于能量消耗，就能实现减脂。其次可以用粗杂粮来替代精米白面类主食，多吃一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉等。

记者：李婧莱郭威
编辑：尹双喜

责编：胡华王锐

主编：苏菲

终审：顾斌