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有它谁还吃干噎酸奶!奶皮厚到能用筷子夹,浓郁丝滑超细腻!

下厨房  · 美食  · 20 小时前

主要观点总结

本文主要介绍了一款奶皮子酸奶,该产品选用北纬40度草原生牛乳制作,采用传统单罐发酵工艺,口感浓郁回味悠长。文章提到了该产品的几个关键点,包括其奶皮子的独特之处、纯正的酸奶口味、干净的配料表以及高性价比。

关键观点总结

关键观点1: 奶皮子的独特之处

奶盖下面是浓缩的奶皮子,只有100%生牛乳凝练才有可能出现,是酸奶的精华所在,也是检验酸奶是否纯正的关键。

关键观点2: 纯正的酸奶口味

产品采用传统单罐发酵工艺,保留了纯正酸奶的口味,口感浓郁回味悠长。

关键观点3: 干净的配料表

该酸奶的配料表只有100%生牛乳+两种活菌+少量糖,没有添加任何色素、香精和防腐剂。

关键观点4: 高性价比

相比市场上的其他酸奶产品,这款奶皮子酸奶的价格更为亲民,而且味道浓郁,营养丰富,满足了消费者的需求。


正文


听说,大多数人在喝酸奶时都有一个独特的爱好——舔奶盖!


用舌尖将奶盖卷入嘴中,绵密细腻,一抿便化入口腔。那发酵的酸中满是奶脂的甜香,一口就是两眼弯弯的满足~



浓稠的奶盖,是酸奶的精华所在。奶皮子是更极致浓缩的超绝奶盖,只有用100%生牛乳凝练才有可能出现,这恰恰也是检验酸奶是否纯正的关键。


很多厨友总说买的酸奶太稀或味道不对,一看配料表生牛乳含量都不纯,掺杂着奶粉、淡奶油,还有一堆添加剂,这种酸奶味道自然是不好喝的,更别提有奶盖或是奶皮子了。


图片来源于网络


而想要吃到真正浓香的奶皮子奶盖,还是要看内蒙。我厨买手在内蒙找到一款奶皮子酸奶——

  • 选用的是北纬40度草原生牛乳制作,每10斤鲜奶才出1斤奶皮子。

  • 配料表只有100%生牛乳+2种活菌+少量糖用于中和酸味。

  • 采用传统单罐发酵工艺,上面是一层厚厚的奶皮子,下面是丝滑细腻的酸奶,口感浓郁回味悠长。


它颤颤巍巍的厚奶皮可是让全公司同事都疯狂回购!



如果直接吃,就能尝到如嫩豆腐一般绵密细滑的酸奶,吃之前将奶皮子捣碎,吸饱了酸奶的奶皮子入口柔韧,一抿爆浆



若是冷藏之后再吃,就是冰淇淋般的丝绒口感,加入水果做成水果捞或是酸奶碗,更是羡煞旁人,让人直流口水!



目前市场上的桶装酸奶,少说也要2、30块钱一桶,还不一定保证质量。希腊酸奶一小罐就得好几十更是不划算。


而我厨精选这款配料洁净、味道浓醇的奶皮子酸奶59.9元囤货装到手2大罐足足4斤,核算下来单斤不到15元,对于爱吃酸奶、想要减脂的厨友来说,性价比超高,食品安全也更有保障~



超洁净配料+单罐发酵,

保留纯正酸奶口味。


内蒙生产的奶制品,总是能尝到牛奶最纯正的香醇。



首先便是因为原料好:我厨挑选的奶皮子酸奶所用牛奶原料是来自内蒙古贡格尔草原北纬40°黄金奶源带的优质生牛乳制作。



酸奶上厚厚的奶皮子,10斤牛奶才能提炼出一斤,全程不添加一滴淡奶油,是每一口都能吃到的浓郁。



酸奶部分采用生牛乳+两种活菌进行单罐发酵,保证味道纯正的同时,健康也更有保障!



其次是配料干净:0色素0香精0防腐剂,配料表只有100%生牛乳+两种活菌+少量糖中和酸,日常放冰箱冷藏就行,老人小孩孕妇都能放心炫! 



每斤不到15元,

吃法多样性价比拉满。


酸奶可以说是很多家庭的日常必需品,不仅热量友好,味道也是酸酸甜甜的好入口。



对于日常酸奶消耗量大的人群来说,我厨精选的这款59.9元囤货装到手2大罐足足4斤,核算下来单斤不到15元,性价比直接拉满(还有570g规格可选,一个人也能轻松消耗)



早上搭配各种水果来个酸奶碗,不仅营养丰富还有助于肠道蠕动。


点击图片可查看食谱by 厨友@Quella萧萧


还能用酸奶搭配水果打一杯细腻的奶昔,连奶茶钱都省了。


点击图片可查看食谱 by 厨友@蒸饺酱o


周末在家用酸奶做个慕斯小蛋糕,妥妥的下午茶仪式感~


点击图片可查看食谱 by 厨友@茹絮的美食生活


平时嘴馋了,直接打开一罐,把奶皮子捣碎和酸奶混合均匀,然后抱着桶品尝奶皮子在口中爆浆的绝佳口感,那才真的是原汁原味的享受。



他们也喜欢这罐奶皮子酸奶。


奶皮很厚,酸奶不会很甜,好吃。

by 厨友@小胖皮的mt

“很丝滑很好吃,配料也干净!”

by 厨友@查干湖的小海豚

“厚厚的奶皮,口感绵密,好,满意!”

by 厨友@李婧_ie39

by 厨友@查干湖的小海豚


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! 来点好味道 !

奶皮子酸奶

¥39.9/570g*2罐

¥59.9/1000g*2罐


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生产日期:现做现发

保质期:18天

储存方式:2-6°C 冷藏储存




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买手:毛米

策划:橙子 碗碗


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